Wienerostkake: klassisk eleganse på kjøkkenet

Ostekake er en av de mest elskede kakene i verden, og i Polen er den en absolutt klassiker, et uatskillelig element i mange høytider og familiesammenkomster. Det finnes mange varianter av denne deilige desserten, men wienerostkaken er spesielt enestående. Dette er også kjent som 'Wiener Cheesecake ', og er en elegant versjon av den tradisjonelle ostekaken som har sin opprinnelse i Østerrike, nærmere bestemt Wien, derav navnet. Det særegne ved Wiener Cheesecake er en kremet, fløyelsmyk ostekake med en sprø bunn . I motsetning til mange andre typer ostekake, har wienerostkake vanligvis ikke noe topplag eller topping, slik at den rike, kremete smaken av osten kan eksponeres fullstendig.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 300 g (10,6 oz) digestive kjeks eller andre kjeks med nøytral smak
• 150 g (5,3 oz) smør
• 750 g (26,5 oz) cottage cheese (f.eks. kremost)
• 150 g (5,3 oz) sukker
• 4 egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• Skallet av en sitron

Bruksanvisning:

1. en blender til dette ), og bland deretter med smeltet smør. Legg den resulterende massen på bunnen av kakeformen (diameter 24 cm) og elt til et jevnt lag. Sett kakeformen i kjøleskapet i ca 30 minutter.
2. Bland cottage cheese med sukker til en jevn masse (det er best å bruke en mikser til dette). Tilsett deretter eggene ett om gangen, mens du rører konstant. Til slutt tilsett vaniljeekstrakt og sitronskall og bland alt godt sammen.
3. kakebunnen , og sett deretter i ovnen forvarmet til 180 °C (356 °F). Stek i ca 50-60 minutter, til ostekaken er fast, men fortsatt litt dirrende i midten.
4. Avkjøl den bakte ostekaken og avkjøl i kjøleskapet i minst 4 timer, men gjerne over natten.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.