Hjemmelagde smultringer: tradisjon og smak uten grenser

Donuts, disse deilige, søte kulene med fyll, dekket med sukkerbelegg eller drysset med melis, er en av de mest karakteristiske elementene i det polske kjøkkenet. Denne tradisjonelle delikatessen, selv om den er tilgjengelig i butikker hele året, er den virkelige mani for dem på fetttorsdag. I løpet av årene har smultringer utviklet seg og tilpasset seg nye smaker og kulinariske trender. Til tross for dette baker mange polske hjem fortsatt smultringer i henhold til gamle, velprøvde oppskrifter, gått i arv fra generasjon til generasjon. Det er ingenting bedre enn hjemmelagde, ferske smultringer som smaker fantastisk og bærer varmen fra et hjemmebål. Å tilberede hjemmelagde smultringer er en prosess som krever litt tid og tålmodighet, men sluttresultatet belønner definitivt all innsatsen. Varme, duftende, myke smultringer, hvis smak er uforlignelig med de som er kjøpt i butikken, er en ekte belønning for enhver søt elsker.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) hvetemel
• 50 g (1,7 oz) fersk gjær
• 5 eggeplommer
• 100 g (3,5 oz) sukker
• 50 g (1,7 oz) smør
• 250 ml (8,4 fl oz) melk
• Skallet av en sitron
• Klype salt
• 1 l (33,8 fl oz) matolje
• Syltetøy til fyllet
• Pulverisert sukker til strø

Bruksanvisning:

1. Varm opp melken og tilsett gjær og en teskje sukker, rør til gjæren er oppløst og la stå i 15 minutter.
2. Sikt melet i en bolle, tilsett sukker, eggeplommer, smør, sitronskall, salt og gjærløsning. Elt deigen til den blir jevn og elastisk.
3. Dekk deigen med et klede og la den stå på et lunt sted til heving i ca 1,5-2 timer.
4. Etter denne tiden rulles den hevede deigen ut til en tykkelse på ca 1 cm og skjærer ut sirkler, som vi lar stå i ytterligere 15 minutter for å heve.
5. Stek smultringene i varm olje, 2-3 minutter på hver side, til de er gyldenbrune.
6. Fyll de stekte smultringene med syltetøy ved hjelp av en konditorpose, og strø deretter over melis.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.