Gjærbakst med jordbær: Sommerens sødme på bordet ditt

Gjærbakst med jordbær er sommerens sanne essens. Søt, saftig og solduftende jordbær er utvilsomt dronningen av sommerfrukter, og å kombinere den med en delikat, myk gjærdeig skaper en unik duo som stadig vinner gourmeters hjerter. Hver bit av denne fantastiske kaken er en tilbakevending til bekymringsløse dager tilbrakt i naturens favn, da det største problemet var å bestemme seg for om du skulle spise et jordbær til eller gi opp. Det er ingen tvil om at tilbereding av gjærdeig krever litt tålmodighet. Gjæren må få tid til å heve, og å elte selve deigen er en prosess som ikke liker å ruse. Denne litt mer krevende arbeidsfasen på kjøkkenet belønner imidlertid den endelige effekten – en luftig, aromatisk kake som passer perfekt til modne, søte jordbær.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) hvetemel
• 40 g (1,4 oz) fersk gjær
• 100 g (3,5 oz) sukker
• 250 ml (8,5 fl oz) melk
• 75 g (2,6 oz) smør
• 1 egg
• 1 kg (35,3 oz) jordbær
• melis til strø

Bruksanvisning:

1. Smuldre gjæren og bland med en spiseskje sukker og en spiseskje mel. Tilsett 100 ml varm melk, bland og la det heve i 15 minutter.
2. Hell resten av melet i en stor bolle, tilsett sukker, smeltet smør, egg og gjær med melk. Bland alt grundig, tilsett den resterende melken og elt deigen. Dekk til med et klede og la stå i 1-1,5 time på et lunt sted til heving.
3. Vask jordbærene, tørk dem og fjern stilkene. Skjær dem i to om nødvendig.
4. Ha den hevete deigen i en smurt form, legg jordbærene på toppen.
5. Sett kaken i ovnen som er forvarmet til 180°C (356°F) og stek i ca 40-50 minutter.
6. Etter baking dryss den avkjølte kaken med melis.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.