Coffee Cream Cake: En søt godbit for kaffeelskere
Kaffe er en drink som følger oss hver dag. Den følger med om morgenen stimulering, er et hyggelig tillegg til ettermiddagshvilen, og hjelper noen ganger til å overleve lange, travle netter. Men kaffe er ikke bare en aromatisk drikk. Den er også en ekstremt takknemlig ingrediens på kjøkkenet, spesielt i konfekt, hvor dens intense smak og aroma kan gi karakter til selv de enkleste bakevarer. I dag vil vi presentere en oppskrift på en kake med kaffekrem – et forslag til de som elsker kombinasjonen kaffe og sødme. Kaffekrem er et unikt alternativ til tradisjonelle kakekremer. Dens intense smak og fløyelsmyke tekstur er det perfekte komplementet til den delikate svampekaken. Å tilberede en slik kake er en flott mulighet til å eksperimentere med forskjellige kaffevarianter og oppdage hvor forskjellige smakene dens kan være. Oppskriften på en kake med kaffekrem, selv om den virker komplisert ved første øyekast, er faktisk veldig enkel. Det krever imidlertid litt tålmodighet og presisjon fra oss, spesielt ved tilberedning av kremen. Men vi garanterer at sluttresultatet vil overgå alle forventninger!
Ingredienser:
- 6 egg
- 180 g (6,34 oz) sukker
- 180 g (6,34 oz) hvetemel
- 500 ml (16,91 fl oz) krem 30 %
- 5 ss melis
- 2 ss smeltet pulverkaffe
Bruksanvisning:
- Pisk eggene med sukkeret til det blir luftig. Tilsett så siktet mel og bland forsiktig.
- Hell massen i en springform kledd med bakepapir og stek i ovn forvarmet til 180°C (356°F) i ca 25-30 minutter. La svampekaken avkjøles.
- Vi tilbereder kaffekremen. Tilsett melis og kaffe i kremen, og pisk til den er stiv.
- Skjær kjeksen i to. Vi bløtlegger en del med kaffe, og sprer deretter kremen på den. Dekk med den andre delen av svampekaken og fordel kremen på toppen og sidene også.
Forberedelsestid: 40 min
Tilberedningstid: 30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 325.5 kcal
Karbohydrater: 52.2 g
Protein: 6 g
Fett: 10.3 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.