Pepperkakekake: Lukten av jul i hjemmet ditt

Når vi tenker på jul, tenker vi på et hus fullt av lukten av pepperkaker, juletre og levende lys. Pepperkaker er en klassisk juletradisjon, som finnes på bordene i mange polske hjem. Men hva om du overfører denne klassiske smaken til en kakeform? Her er en oppskrift på en pepperkakekake – en dessert som vil være perfekt som kronen på verket på et festmåltid. Hjertet i kaken er en fuktig pepperkakekake, full av aromatiske krydder, dominert av kanel, nellik, kardemomme og ingefær. Dens sødme passer perfekt til syrligheten i solbærsyltetøy, og det hele kompletteres av luftig hvit sjokoladekrem. Denne sammensetningen av smaker gjør hver bit av denne kaken til en skikkelig fest for sansene. Å lage en pepperkakekake er en flott mulighet til å involvere hele familien i en felles aktivitet. Barn vil garantert gjerne hjelpe til med å kjevle ut deigen og legge kaken på lag. Dette er spesielle øyeblikk når dere kan tilbringe tid sammen og nyte julens magi.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) hvetemel
• 250 g (8,8 oz) honning
• 200 g (7 oz) sukker
• 5 egg
• 1 ss pepperkakekrydder
• 2 ts natron
• 200 g (7 oz) hvit sjokolade
• 500 ml (16,9 fl oz) krem 30 %
• 2 ss melis
• 200 g (7 oz) solbærsyltetøy

Bruksanvisning:

1. I en stor bolle kombinerer du mel, sukker, pepperkakekrydder og natron. Tilsett honning og egg, og elt deretter deigen.
2. Del deigen i tre like deler, og kjevle deretter ut hver porsjon til størrelsen på bakeformen. Stek hver topp separat i en ovn forvarmet til 180°C.
3. Mens kjeksen steker, tilbered kremen. Varm opp fløten på svak varme, men ikke kok opp. Tilsett den hvite sjokoladen knust i biter og rør til sjokoladen smelter. Til slutt tilsett melis og bland.
4. Når kjeksen er avkjølt legger du solbærsyltetøyet på det første laget, og dekker deretter med et lag krem. Gjør det samme med resten av kakelagene.
5. Pynt den ferdige kaken slik du ønsker. Du kan bruke for eksempel ekstra hvit sjokolade, nøtter eller julepynt.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.