Faworki: Den tradisjonelle smaken av karnevalet

Faworki, også kjent som chrust, er en tradisjonell polsk dessert, som først og fremst er assosiert med karnevalsperioden og fastelavn. Dette er smaken av barndom for mange polakker, som tar oss tilbake i tid til kjøkkenet til våre bestemødre og oldemødre. Faworki er kvintessensen av hjemmebakst - beskjeden, men usedvanlig velsmakende og aromatisk. Selv om ingrediensene til faworki er enkle og lett tilgjengelige, krever tilberedningen en viss presisjon og erfaring. Deigen må kjevles ut tynt nok, og steking til den er gylden krever konstant kontroll. Men alt dette er en liten innsats sammenlignet med belønningen, som er smaken av nystekt faworki drysset med melis. Faworki er populære ikke bare i Polen. De er kjent under forskjellige navn i mange land i Sentral- og Øst-Europa. Men overalt beholder de sin karakteristiske form og sprøhet. Det er absolutt verdt å prøve å bake disse deilige kjeksene hjemme.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) hvetemel
• 50 g (1,8 oz) melis
• 1 teskje salt
• 5 eggeplommer
• 50 ml (1,7 fl oz) sprit
• 200 ml (6,8 fl oz) tung krem
• 1 l (33,8 fl oz) matolje
• melis til strø

Bruksanvisning:

1. Sikt melet på et bakverk, tilsett melis og salt. Bland alt sammen.
2. Tilsett eggeplommer, alkohol og fløte til de tørre ingrediensene. Elt deigen til den er jevn og elastisk.
3. Del deigen i flere deler. Rull hver porsjon til en tynn kake, skjær deretter i strimler på ca 2 cm brede. Lag et kutt i hver stripe og tre enden av stripen gjennom den, og lag en form som er karakteristisk for faworki.
4. Stek faworkien i varm olje til den er gylden. Etter steking, renn av på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig fett.
5. Dryss til slutt over melis og server varm.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.