Gjærbakst med epler: Den nostalgiske smaken av hjemmebakst

Gjærbakst med epler er en klassiker innen hjemmebakst som vekker nostalgi og minner deg om smaken av barndom. Det er en delikatesse som kombinerer luftig, lett søt gjærdeig med syrlige, saftige epler. Denne kombinasjonen, med riktig tilberedning, gir effekten av en deilig, fuktig kake, som er perfekt til dessert, så vel som til ettermiddagste eller frokost. Nøkkelen til suksess er riktig tilberedning av deigen - den må være riktig steget opp for å bli lett og luftig. Det er like viktig å bruke de riktige eplene - de beste er sure og saftige som vil ha riktig konsistens etter steking. Selv om gjærdeig kan virke komplisert å tilberede, er det en ganske enkel prosess med riktig oppskrift. Nedenfor finner du en oppskrift på denne deilige kaken, som viser deg steg for steg hvordan du tilbereder den perfekte gjærbakst med epler.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) hvetemel
• 25 g (0,88 oz) fersk gjær
• 250 ml (8,5 fl oz) melk
• 100 g (3,5 oz) sukker
• 2 egg
• 100 g (3,5 oz) smør
• klype salt
• 1 kg (35,3 oz) sure epler
• 2 ss sukker
• 1 ts kanel

Bruksanvisning:

1. Smuldre gjæren i en bolle, tilsett en spiseskje sukker og hell over den varme melken. Sett til side i 15 minutter for at gjæren skal virke.
2. Tilsett mel, salt, sukker, egg og smeltet smør i en stor bolle.
3. Tilsett gjærblandingen i bollen med de resterende ingrediensene og elt deigen. Deigen skal være glatt og elastisk.
4. Dekk bollen med deigen med et klede og la den stå på et lunt sted i ca 1-1,5 time, slik at deigen dobles i størrelse.
5. Skrell i mellomtiden eplene, skjær dem i tynne skiver og bland dem med sukker og kanel.
6. Etter at deigen har hevet ruller du den ut på et stekebrett, legger eplene på og elter kantene på deigen.
7. Stek i ovn forvarmet til 180 grader C i ca 35-40 minutter, til deigen er gyllen.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.