Hvit sjokoladekake: En himmelsk smak du ikke kan glemme
I årevis har det vært allment kjent at sjokolade er et av de mest populære tilskuddene til baking rundt om i verden. Men når vi snakker om hvit sjokolade, tenker vi på luksus, raffinement og delikat smak som gjør en vanlig dessert til noe magisk. I dag presenterer vi en oppskrift på en kake med hvit sjokolade - en sødme som ikke bare vil tilfredsstille ganene til sjokoladeelskere, men også glede gourmeter på jakt etter uvanlige opplevelser av et kulinarisk eventyr. Å lage denne oppskriften krever litt tålmodighet og presisjon, men sluttresultatet er verdt hvert minutt brukt. En hvit sjokoladekake er perfekt for ulike anledninger: bursdager, jubileer, eller rett og slett som en måte å feire et spesielt øyeblikk. Det er en dessert som vil bli husket av gjestene i lang tid og vil få dem til å be om mer. Husk imidlertid at hemmeligheten bak den beste hvite sjokoladekaken ligger ikke bare i konfektkunnskaper, men også i utvalget av ingredienser av høyeste kvalitet.
Ingredienser:
- 200 g (7 oz) hvit sjokolade
- 200 g (7 oz) smør, kuttet i små biter
- 200 g (7 oz) sukker
- 4 egg
- 200 g (7 oz) hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- klype salt
- Krem til kaken:
- 500 ml (17 fl oz) krem 30 %
- 300 g (10,5 oz) hvit sjokolade
- 2 ss melis
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 180 grader C (356 grader F). Kle stekebrettet med bakepapir.
- Smelt den hvite sjokoladen sammen med smøret i vannbad. Tilsett sukker og bland til ingrediensene er kombinert.
- Bland sammen mel, salt og bakepulver i en egen bolle.
- Tilsett eggene i sjokoladen, ett om gangen, bland godt etter hver tilsetning. Tilsett deretter vaniljeekstraktet.
- Tilsett sakte den tørre blandingen til den våte blandingen, rør til ingrediensene er kombinert.
- Hell deigen i den tilberedte formen og stek i 40 minutter, til deigen er spenstig å ta på. La avkjøle.
- I mellomtiden forbereder du kremen. Varm opp fløten på lav varme til den begynner å koke forsiktig, tilsett deretter den hvite sjokoladen og melis, rør til den er oppløst.
- Avkjøl kremen i kjøleskapet og pisk til den blir luftig.
- Når kaken er helt kald smører du kremen på den og pynter etter ønske.
Forberedelsestid: 1 h30 min
Tilberedningstid: 40 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 429 kcal
Karbohydrater: 78 g
Protein: 4.5 g
Fett: 11 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.