Marengskake: Royal Delicatessen with Fluffy Surprise
Når vi hører «marengskake», tenker vi umiddelbart på en lett og delikat kake som bokstavelig talt smelter i munnen. Delikat marengs, som danner grunnlaget for denne kaken, er en perfekt bakgrunn for ulike tilsetninger - fra fløte, gjennom frukt, til mørk sjokolade. Denne kaken er et ekte kulinarisk mesterverk, og tilberedningen er ren nytelse for enhver bakeelsker. Marengskake er ikke bare en unik kombinasjon av smaker, men også en virkelig godbit for øyet. Marengs, frukt, pisket krem - alt dette skaper et bilde som er like attraktivt som smaken av selve kaken. Men ikke la utseendet lure deg – denne kaken er like enkel å lage som den er vakker å se på!
Ingredienser:
- 6 proteiner (ca. 210 g - 7,4 oz)
- 300 g melis (10,6 oz)
- klype salt
- 500 ml krem 30 % (17 fl oz)
- 2 ss melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 500 g bringebær (1,1 lbs )
- 100 g mørk sjokolade (3,5 oz)
Bruksanvisning:
- Pisk eggehvitene stive med en klype salt.
- Gradvis, fortsett å slå, tilsett melis.
- Legg eggehvitene i form av to runde pannekaker med en diameter på ca 20 cm på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i en ovn forvarmet til 100 grader C (212F) i 1,5-2 timer.
- Pisk imens fløten med melis og vaniljeekstrakt.
- Legg de avkjølte marengsene oppå hverandre, legg dem på lag med pisket krem og bringebær. Legg resten av frukten på toppen og hell over den smeltede sjokoladen.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 1 h30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 371.24 kcal
Karbohydrater: 87.9 g
Protein: 4.73 g
Fett: 0.08 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.