Gjærbakst med rips - uforglemmelig smaksopplevelse
Gjærbakst med rips er en skikkelig fest for smaksløkene. Delikat, luftig gjærdeig, brutt med den syrlige smaken av saftige rips, er en sammensetning som overrasker med sin enkelhet, og samtidig med en ekstraordinær dybde av smak. Denne kaken er perfekt for både en familiesammenkomst og en fancy fest. Rips, små, men med kraftig smak, er et flott tillegg til gjærdeig. Deres lett syrlige smak står i perfekt kontrast til den delikate, søte smaken på kaken, og skaper en uforglemmelig smaksopplevelse. Denne kombinasjonen er som en symfoni av smaker som sammen skaper en harmonisk helhet. Men gjærbakst med rips er ikke bare en smak. Det har også verdifulle helsefordeler. Rips er rike på vitamin C og antioksidanter som bidrar til å bekjempe frie radikaler og styrker immunforsvaret vårt. Gjærkake, selv om det er en søt dessert, gir også næringsverdi, inkludert protein og fiber.
Ingredienser:
- 500 g (1,1 lbs ) hvetemel
- 50 g (1,7 oz) fersk gjær
- 100 g (3,5 oz) sukker
- 2 egg
- 250 ml (1 kopp ) melk
- 80 g (2,8 oz) smør
- 1 kg (2,2 lbs ) rips
- Klype salt
Bruksanvisning:
- Løs opp gjær i varm melk med tilsatt sukker. La stå i noen minutter.
- Ha melet i en bolle, tilsett en klype salt, egg, smør og gjærløsning. Bland ingrediensene og elt deretter deigen.
- La deigen stå på et lunt sted i ca 1,5 time, til den dobles i størrelse.
- I mellomtiden skyller du ripsene, klapper dem tørre og fjerner stilkene.
- Etter at deigen har hevet legger du den i en smurt form. Legg ripsene på toppen.
- Stek i en forvarmet 180°C (356°F) ovn i ca. 45 minutter til deigen er gylden.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 45 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 341 kcal
Karbohydrater: 36 g
Protein: 38 g
Fett: 5 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.