Sandkake med kremkrem
Sandkake med fløtekrem er en smakfull dessert som minner deg om bekymringsløse barndomsdager hos bestemor. Denne klassiske polske sandkaken, med en fløyelsmyk struktur og delikat smak, er en av de dessertene som aldri går av moten. Tilberedt av enkle ingredienser som vi alltid har for hånden, er sandkake med kremkrem en virkelig godbit for elskere av tradisjonelle smaker. Denne desserten er en kombinasjon av to ekstremt smakfulle elementer: sandkake og kremkrem. Sandkake er en klassisk kake som er laget av mel, egg, sukker og smør, og navnet kommer fra den karakteristiske, skjøre og fine strukturen, som ligner sand. På den annen side gir kremen letthet og delikatesse til desserten, og skaper et perfekt komplement til sandkaken. Tilsetningen av fløte gjør denne tradisjonelle desserten enda mer raffinert. Kremkrem tilfører ikke bare fuktighet, men også delikatesse, som står i perfekt kontrast til den knasende strukturen til sandkaken.
Ingredienser:
- 200 g (7 oz) smør
- 200 g (7 oz) sukker
- 4 egg
- 200 g (7 oz) hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 200 ml (6,7 fl oz) 30 % krem
- 2 ss melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Bruksanvisning:
- Rør smøret med sukker til det blir luftig. Tilsett så ett egg om gangen, fortsett å piske.
- Bland melet med bakepulveret og tilsett det deretter i smørblandingen. Rør alt sammen til ingrediensene er kombinert.
- Overfør deigen til en kakeform, tidligere smurt med smør og drysset med brødsmuler.
- Stek i en ovn forvarmet til 180°C (356°F) i ca. 40 minutter. Etter denne tiden sjekker vi med en pinne om kaken er stekt.
- I mellomtiden forbereder du kremkremen. Pisk fløten stiv med melis og vaniljeekstrakt.
- Etter steking, la kaken avkjøles og lag den deretter med krem.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 40 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 352.8 kcal
Karbohydrater: 63 g
Protein: 2.7 g
Fett: 10 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.