Banankake: en aromatisk dessert for alle
Hvis det er noe som kan bringe oss tilbake til barndommen på bare en bit, så er det banankake. Denne søte, aromatiske desserten er en av de enkleste å tilberede, og smaken er alltid uforglemmelig. I hjertet av denne kaken ligger den ydmykeste frukten: bananen. Banankaken er et ekte mirakel: fuktig, tykk og full av smak. I hver bit kjenner vi den intense, søte smaken av banan, som er perfekt balansert av den sprø skorpen i deigen. Finnes det noe bedre å servere til dessert eller som mellommåltid i løpet av dagen? Denne banankakeoppskriften er veldig enkel og krever bare noen få grunnleggende ingredienser. Dette er den perfekte retten å tilberede når du har noen få modne bananer som ikke ser særlig appetittvekkende ut, men som er perfekte til baking!
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 200 g hvetemel (7 oz)
- 150 g sukker (5,3 oz)
- 125 g smør (4,4 oz)
- 2 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 180 grader C (356 grader F). Forbered bakeformen ved å smøre den med smør og drysse den med mel.
- I en bolle, pisk smøret med sukkeret til det er kremaktig. Tilsett eggene, ett om gangen, bland godt etter hver tilsetning.
- Skrell bananene og mos dem til en mousse. Legg i bollen med smør og egg.
- Sikt mel, bakepulver og brus i en bolle. Bland ingrediensene forsiktig.
- Overfør deigen til den forberedte formen. Sett i ovnen og stek i ca 60 minutter, til kaken er gyllen og et spyd kommer rent ut når det stikkes inn i midten av kaken.
- La kaken avkjøles før du skjærer den i skiver.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 1 h
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 317.8 kcal
Karbohydrater: 42 g
Protein: 1.9 g
Fett: 15.8 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.