Gulrotpannekaker: Raske, sunne og deilige
Gulrøtter er en av de mest allsidige ingrediensene på kjøkkenet. Det smaker godt både rått og tilberedt. Det skylder sin popularitet ikke bare smaken, men også rikdommen av næringsverdier. Det er fra denne ingrediensen vi i dag tilbereder en oppskrift som helt sikkert vil overraske deg med sin enkelhet og samtidig ekstraordinære smak - gulrotpannekaker. Gulrot, som andre grønnsaker, gir kroppen essensielle vitaminer og mineraler . Det høye innholdet av betakaroten, en forløper for vitamin A, gjør det til en utmerket kilde til dette vitaminet, som er avgjørende for helsen til øynene og huden vår. Gulrøtter er også en kilde til fiber, som støtter fordøyelsen og gir metthetsfølelse. Gulrotpannekaker er en perfekt oppskrift for alle som er ute etter enkle og raske retter til enhver anledning. De kan være en egen rett eller et tillegg til andre retter. De er en god idé til frokost, lunsj eller middag, samt en matbit til jobb eller skole.
Ingredienser:
- 500 g (17,6 oz) gulrøtter
- 2 egg
- 100 g (3,5 oz) mel
- 2 ss olje
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Skrell gulroten og riv den på et grovt rivjern.
- Tilsett egg, mel, salt og pepper i den revne gulroten. Bland alt grundig.
- Varm oljen i pannen. Når oljen er varm, hell massen i pannen og danner pannekaker.
- Stek bøffene på middels varme på begge sider til de er gyldenbrune.
- Server pannekakene varme, for eksempel med naturell yoghurt eller hvitløkssaus.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 10 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 411.54 kcal
Karbohydrater: 52 g
Protein: 3.86 g
Fett: 20.9 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.