Kake med epler og mandler: Gleden ved høstens kjøkken
Høsten er en årstid som skaper muligheten til å oppdage nye smaker, aromaer og kulinariske opplevelser. Det er også en tid da vi kan nyte naturens goder, moden frukt og grønnsaker, som blir en inspirasjonskilde for rettene våre. Spesielt bemerkelsesverdig er epler - disse allsidige fruktene som kan brukes i utallige oppskrifter, både søte og salte. I kombinasjon med sprø mandler skaper epler en herlig duo som gleder oss med sin smak og tekstur. Kake med epler og mandler er et perfekt forslag for kalde høstdager. Smørdeig, søte og sure epler og sprø mandler skaper en kombinasjon som smaker så godt som det høres ut. Dessuten er denne baksten enkel å tilberede og ingrediensene du trenger er lett tilgjengelige. Velkommen til kjøkkenet!
Ingredienser:
- 300 g (10,5 oz) hvetemel
- 150 g (5,3 oz) sukker
- 200 g (7 oz) smør
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 4 mellomstore epler
- 100 g (3,5 oz) mandler
- 2 ss sukker
- 1 ts kanel
Bruksanvisning:
- Forbered deigen. Bland sammen mel, sukker og bakepulver i en bolle. Tilsett smøret skåret i små biter og elt deigen. Tilsett egget og elt til ingrediensene kommer sammen. Pakk deigen inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i ca 30 minutter.
- I mellomtiden forbereder du fyllet. Skrell eplene, fjern kjernehuset og kutt i små biter. Kombiner skivede epler, sukker og kanel i en bolle.
- Ta deigen ut av kjøleskapet, kjevle den ut til en tykkelse på ca 0,5 cm og kle bakeformen med den. Ordne eplene på deigen og strø mandlene på toppen.
- Stek i en ovn forvarmet til 180°C (356°F) i ca. 45 minutter, til deigen er gyllen og eplene er myke.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 45 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 278.4 kcal
Karbohydrater: 41.1 g
Protein: 3.3 g
Fett: 11.2 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.