Sandkake med nøttekrem: En ny versjon av tradisjonelle bakverk
Hver av oss kjenner og liker sandkake - det er en av de kakene som alltid forbindes med hjem, familie og hjemmets varme. I dag vil vi gjerne presentere en litt annerledes variant av denne klassiske kaken, nemlig sandkake med nøttekrem. Denne kombinasjonen av den tradisjonelle smaken av sandkake med et fyldig, kremet nøttefyll skaper en unik kulinarisk opplevelse som vil tilfredsstille selv de mest krevende ganer.Sandkake er en av de bakverkene som aldri går av moten. Dens myke, sandaktige smak og tekstur er ekstremt allsidig, takket være den passer den godt med alle slags tillegg. Denne gangen bestemte vi oss for å kombinere den med en nøttekrem, som ikke bare gir en ekstra smak til kaken, men også en interessant kontrast i tekstur. Nøttekrem er en virkelig godbit for elskere av intense, dype smaker. Dens kremete og litt sprø tekstur matcher perfekt mykheten til sandkaken. Kombinasjonen av disse to elementene skaper en uforglemmelig smaksopplevelse.
Ingredienser:
- 250 g (8,8 oz) hvetemel
- 200 g (7 oz) smør
- 150 g (5,3 oz) melis
- 2 egg
- 1 ts bakepulver
- 200 g (7 oz) valnøtter
- 100 g (3,5 oz) sukker
- 100 ml (3,4 fl oz) 30 % krem
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Skjær smøret i små biter og la det myke i romtemperatur.
- Bland mel, melis og bakepulver i en stor bolle. Tilsett smør og egg, elt deretter deigen.
- Forbered en kakeform ved å smøre den med smør og drysse den med brødsmuler. Ha deigen i formen og stek i ca 40 minutter.
- I mellomtiden gjør du klar hasselnøttkremen. Mal nøttene i små biter, tilsett deretter sukker og fløte. Rør over middels varme til ingrediensene er kombinert og kremen begynner å tykne.
- Etter å ha bakt kaken, la den avkjøles og ta den deretter ut av formen. Skjær den i to og fordel hasselnøttkremen på en av skivene, dekk deretter med den andre skiven .
- Kaken kan serveres drysset med melis eller hakkede nøtter.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 40 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 379 kcal
Karbohydrater: 58 g
Protein: 3 g
Fett: 15 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.