Eplepai med Kruszonka: Tradisjonell polsk dessert

Er det noe mer forbundet med hjemmebakst enn en tradisjonell polsk eplepai? Denne tidløse desserten, full av saftige epler og dekket med en mørdeig med tilsetning av crunchy crumble, er en favoritt i mange generasjoner. Eplepai med crumble er et varmt minne om søndagsmiddager på bestemor, høytider, familiemøter eller bare øyeblikk da vi ønsket å servere oss selv og våre kjære noe helt spesielt. Oppskriften på eplepai med crumble er enkel og pålitelig. Det krever ikke spesialisert utstyr eller ferdigheter. Alt du trenger er noen få basisingredienser som vi alltid har på kjøkkenet, og fremfor alt epler av god kvalitet. Det er best når de er friske, saftige, men ikke for søte for perfekt å balansere sødmen i kaken og smuldre.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• På kaken:
• 350 g (12,3 oz) hvetemel
• 200 g (7 oz) smør
• 100 g (3,5 oz) sukker
• 1 egg
• 1 ts bakepulver
• For fyllet:
• 1 kg (35,3 oz) epler
• 100 g (3,5 oz) sukker
• 1 ts kanel
• Til crumble:
• 125 g (4,4 oz) hvetemel
• 80 g (2,8 oz) smør
• 80 g (2,8 oz) sukker

Bruksanvisning:

1. Tilbered deigen: Bland mel, sukker og bakepulver i en bolle. Tilsett kaldt smør i terninger og egg, elt deigen. Del i to like deler, pakk hver inn i matfilm, avkjøl i kjøleskapet i ca 30 minutter.
2. Forbered fyllet: Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær i tynne skiver. Bland epler med sukker og kanel i en bolle.
3. Tilbered crumblen: Bland mel og sukker i en bolle. Tilsett kaldt smør i terninger og elt deigen raskt til smuler.
4. Forvarm ovnen til 180°C (356°F). Pensle bunnen og sidene av bakeformen med smør, og kle deretter en del av deigen.
5. Fordel eplene på deigen, dekk med den andre delen av deigen og dryss med crumble.
6. Stek eplepaien i ca 50-60 minutter til crumblen er gyllenbrun.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.