Vaisių Tarta: Skonių ir Spalvų Harmonija
Kas gi nemėgsta sultingų vaisių skonio, kurie kartu su trapia tešla ir švelniu kremu sudaro vieną iš skaniausių vasaros desertų? Vaisių tarta yra tikras vasaros atspindys viename pyrage. Ji stebina savo spalvingumu, skoniu ir paprastumu paruošime. Kiekvienas vaisių sezonas mums suteikia įvairių vaisių, todėl galime gaminti tartą praktiškai visus metus, pritaikydami jos skonį prie šiuo metu prieinamų ingredientų. Braškių pavasaris, aviečių ir mėlynių vasara, rudens tarta su obuoliais, o žiemą? Žiemą verta rinktis egzotinius vaisius, tokius kaip kivi, apelsinai ar ananasai. Vaisių tarta yra desertas, kuris visada daro įspūdį ant stalo. Spalvingi vaisiai traukia akį, o jų skonis puikiai dera su švelniu kremu ir trapiu tešla. Tai desertas visai šeimai, puikiai tinkantis vasaros popietei arba kaip skanus akcentas per šeimos susitikimus.
Ingredientai:
- 200g miltų
- 100g sviesto
- 50g cukraus
- 1 kiaušinis
- Žiupsnelis druskos
- 500g vaisių (pvz., mėlynės, braškės, avietės)
- 200g kremo (pvz., mascarpone, grietinėlės)
- 50g cukraus pudros
Instrukcijos:
- Į dubenį supilame miltus, dedame sviestą, cukrų, kiaušinį ir žiupsnelį druskos. Minkome tešlą.
- Paruoštą tešlą apvyniojame plėvele ir dedame į šaldytuvą 30 minučių.
- Tešlą išimame iš šaldytuvo, kočiojame ir dedame į tartos formą.
- Dedame į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepame 20 minučių.
- Tuo metu paruošiame kremą - sumaišome jį su cukraus pudra.
- Iškepus trapų pagrindą, išimame jį iš orkaitės ir atvėsiname.
- Ant atvėsinto pagrindo dedame kremą, o ant viršaus išdėliojame vaisius.
Paruošimo laikas: 1 h
Gaminimo laikas: 20 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 395 kcal
Angliavandeniai: 71.1 g
Baltymai: 4.7 g
Riebalai: 10.2 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
