Aguonų tortas - tradicijos skonis ant jūsų stalo
Aguonų tortas yra klasikinis kepinys, kuris asocijuojasi su tradicija ir namų šiluma. Daugelį metų jis karaliauja ant stalų švenčių ir ypatingų progų metu, žavėdamas ne tik savo išvaizda, bet ir nepakartojamu skoniu. Intensyvus aguonų skonis, švelnus biskvitas ir saldus kremas sukuria nepamirštamą derinį, kuris vilioja ne tik skonio receptorius, bet ir akis. Nors aguonų torto paruošimas iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti sudėtingas, iš tikrųjų tai užduotis, kurią gali įvykdyti ir pradedantieji kepėjai. Paslaptis slypi tinkamai parinktose ingredientų proporcijose ir tiksliai sekant kiekvieną žingsnį. Aguonos, pagrindinis šio kepinio ingredientas, yra daugybės vertingų maistinių medžiagų šaltinis, tokių kaip baltymai, skaidulos, vitaminai ir mineralai. Jos taip pat yra natūralus energijos šaltinis, todėl aguonų tortas yra ne tik skanus, bet ir vertingas dietos elementas.
Ingredientai:
- 200g aguonų
- 200g cukraus
- 200g sviesto
- 6 kiaušiniai
- 200g kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- Tarkuota 1 citrinos žievelė
- 100g juodojo šokolado
- 500ml 30% grietinėlės
- 3 šaukštai cukraus pudros
Instrukcijos:
- Aguonas užpilame karštu vandeniu ir paliekame keletą valandų, tada nusunkiame ir sumalame.
- Sviestą išplakame su cukrumi iki purumo, po vieną įmaišome kiaušinius, nuolat plakdami.
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska, įmaišome į sviesto masę.
- Pridedame aguonas ir citrinos žievelę, viską gerai išmaišome.
- Masę dedame į kepimo popieriumi išklotą torto formą ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C apie 1 valandą.
- Iškeptą biskvitą paliekame atvėsti, tada pjaustome į 3 lygias dalis.
- Šokoladą tirpiname vandens vonelėje, grietinėlę išplakame su cukraus pudra.
- Ant kiekvieno biskvito sluoksnio dedame lygiai plaktos grietinėlės, aptepame šokoladu ir dedame vieną ant kito.
Paruošimo laikas: 1 h
Gaminimo laikas: 1 h
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 569.06 kcal
Angliavandeniai: 23.69 g
Baltymai: 18 g
Riebalai: 44.7 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
