Trapūs sausainiai: Paprastas receptas naminiams skanumynams
Kepimo sausainių kvapas sklando ore, o iš virtuvės sklinda maišymo ir šurmulio garsai. Tai vieni gražiausių vaikystės prisiminimų daugeliui iš mūsų. Trapūs sausainiai yra vienas iš tų desertų, kurie peržengia amžiaus, kultūros ir skonio ribas, suteikdami universalius malonumus kiekvienam, kas turi malonumą juos paragauti. Kai kurie iš geriausių sausainių receptų yra perduodami iš kartos į kartą, tapdami šeimos lobiu, kuris yra kruopščiai saugomas. Tačiau tobulo trapių sausainių recepto paslaptis nėra tokia sudėtinga, kaip gali pasirodyti. Tiesą sakant, reikia tik kelių pagrindinių ingredientų ir truputį kantrybės, kad sukurtumėte kažką tikrai ypatingo. Šie sausainiai yra puikūs bet kokiai progai, nuo šventinių vaišių iki susitikimų su draugais ir šeima. Jie yra lengvai pagaminami, o jų malonus, švelnus skonis daro juos tikru hitu tiek vaikams, tiek suaugusiems. Taigi, nesvarbu, ar esate patyręs kepėjas, ar tik pradedate savo kepimo kelionę, šis trapų sausainių receptas yra skirtas jums.
Ingredientai:
- 200 g (7 oz) kvietinių miltų
- 100 g (3.5 oz) cukraus pudros
- 125 g (4.4 oz) sviesto
- 1 kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
Instrukcijos:
- Dubenyje sumaišykite miltus su cukraus pudra, kepimo milteliais ir druska.
- Pridėkite supjaustytą sviestą ir greitai minkykite tešlą.
- Tada pridėkite kiaušinį ir vėl minkykite, kol gausite vienalytę masę.
- Suformuokite iš tešlos rutulį, suvyniokite jį į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą maždaug 30 minučių.
- Po to iškočiokite tešlą iki maždaug 3-4 mm storio ir išpjaukite sausainius norimomis formelėmis.
- Iškepkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus (356 laipsnių Farenheito) įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių, arba kol sausainiai pradės lengvai ruduoti.
Paruošimo laikas: 45 min
Gaminimo laikas: 12 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 498.9 kcal
Angliavandeniai: 64.5 g
Baltymai: 6 g
Riebalai: 24.1 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
