Quiche Lorraine: tradicinis prancūziško pikantiško pyrago receptas

Quiche Lorraine yra klasikinis patiekalas, kilęs tiesiai iš prancūzų virtuvės širdies. Šis pikantiškas pyragas, užpildytas kiaušiniais, grietinėle ir šonine, yra tikra šventė skonio receptoriams. Paprasta paruošti, bet išskirtinio skonio, Quiche Lorraine yra puikus patiekalas bet kokiai progai – nuo kasdienių patiekalų iki elegantiškų vakarėlių. Šiame straipsnyje mes parodysime, kaip žingsnis po žingsnio paruošti Quiche Lorraine, su išsamiu aprašymu ir nuotraukomis. Atrasdami šio skanaus patiekalo paslaptis, pasiruoškite kelionei į Prancūzijos širdį.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Ingridientai:

• 2 pusė puodelių kvietinių miltų - 300 g (10,6 uncijos)
• 3/4 lazdelės tikro sviesto - 150 g (5,3 uncijos)
• 1 didelis kiaušinis – maždaug 56 g (2 uncijos)
• Žiupsnelis druskos
• 250 g (8,8 uncijos) žalios rūkytos šoninės arba Švarcvaldo kumpio
• 3 dideli kiaušiniai - iki 200 g (7 uncijos)
• 200 g (7 uncijos) 18% grietinės
• 150 ml (5 fl uncijos) 30% saldaus grietinėlės
• 100 g (3,5 uncijos) Gruyère sūrio arba galbūt Emmentaler
• 1/3 arbatinio šaukštelio muskato riešuto
• Žiupsnelis pipirų ir druskos
• Sauja petražolių

Instrukcijos:

1. Paruoškite pikantišką trapią tešlą sumaišę kvietinius miltus, sviestą, kiaušinį ir druską.
2. Tešlą suvyniokite į foliją ir valandai padėkite į šaldytuvą.
3. Tešla uždenkite torto formą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
4. Tuo tarpu paruoškite įdarą sumaišydami kiaušinius, grietinėlę, sūrį, muskato riešutą, pipirus ir druską.
5. Šoninę apkepkite keptuvėje, tada supilkite į dubenį su kiaušinių skysčiu.
6. Supilkite įdarą ant iškepto trapios tešlos pagrindo.
7. Tortą kepkite orkaitėje apie 30-35 minutes, kol gražiai apskrus.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET

Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.