Mielinis pyragas su persikais ir trupiniais - Tikras vasaros skanėstas
Kai vasara įsibėgėja ir saulė šviečia ryškiai, nėra nieko geriau, kaip mėgautis skaniu mieliniu pyragu su persikais ir trupiniais. Švelnus mielinis pyragas, sultingi persikai ir traškūs trupiniai - tai tikra skonių simfonija, kuri nukels jus tiesiai į saulėtąją Italiją. Mielinis pyragas yra vienas iš universaliausių desertų. Jį galima paruošti įvairiais būdais, pridedant įvairių vaisių ir ingredientų. Persikai suteikia desertui švelnumo ir saldumo, o trupiniai prideda nepakartojamo traškumo. Šių skonių ir tekstūrų derinys daro mielinį pyragą su persikais ir trupiniais ne tik skanų, bet ir vizualiai patrauklų.
Ingredientai:
- 500g miltų (17.6oz)
- 20g šviežių mielių (0.7oz)
- 100g cukraus (3.5oz)
- 250ml pieno (8.5 fl oz)
- 75g sviesto (2.6oz)
- 1 kiaušinis
- Žiupsnelis druskos
- 150g miltų (5.3oz)
- 100g sviesto (3.5oz)
- 100g cukraus (3.5oz)
- 5 persikai
Instrukcijos:
- Ištirpinkite mieles šiltame piene su cukrumi. Pridėkite miltus, sviestą, kiaušinį ir druską, tada suminkykite tešlą, kol ji taps lygi ir elastinga.
- Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite kilti apie 1-2 valandas.
- Tuo tarpu paruoškite trupinius. Sumaišykite miltus su cukrumi, tada pridėkite sviestą ir trinkite pirštais, kol susidarys trupiniai.
- Persikus nulupkite, pašalinkite kauliukus ir supjaustykite gabalėliais.
- Pakilusią tešlą perkelkite į formą, ant viršaus sudėkite supjaustytus persikus ir pabarstykite trupiniais.
- Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C (356°F), apie 40-45 minutes.
Paruošimo laikas: 1 h
Gaminimo laikas: 45 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 347 kcal
Angliavandeniai: 41 g
Baltymai: 39 g
Riebalai: 3 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
