Tort de nisip cu crema de nuci: O noua versiune a produselor de patiserie traditionale
Fiecare dintre noi știe și îi place tortul cu nisip - este unul dintre acele prăjituri care sunt întotdeauna asociate cu casa, familia și căldura casei. Astăzi dorim să vă prezentăm o variantă puțin diferită a acestui tort clasic și anume tort de nisip cu cremă de nuci. Această combinație a gustului tradițional al prăjiturii cu nisip cu o umplutură bogată și cremoasă de nuci creează o experiență culinară unică, care va satisface chiar și cele mai pretențioase palate.Prăjitura cu nisip este una dintre acele produse de patiserie care nu se demodează niciodată. Gustul și textura moale, nisipoasă sunt extrem de versatile, datorită cărora se potrivește bine cu tot felul de adaosuri. De data aceasta am decis să o combinăm cu o cremă de nuci, care adaugă nu doar o aromă suplimentară prăjiturii, ci și un contrast interesant de textură. Crema de nuci este un adevărat răsfăț pentru iubitorii de arome intense, profunde. Textura sa cremoasă și ușor crocantă se potrivește perfect cu moliciunea prăjiturii de nisip. Combinația dintre aceste două elemente creează o experiență gustativă de neuitat.
Ingrediente:
- 250 g (8,8 oz) făină de grâu
- 200 g (7 oz) unt
- 150 g (5,3 oz) zahăr pudră
- 2 oua
- 1 lingurita de praf de copt
- 200 g (7 oz) nuci
- 100 g (3,5 oz) zahăr
- 100 ml (3,4 fl oz) smântână 30%.
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tăiați untul în bucăți mici și lăsați-l să se înmoaie la temperatura camerei.
- Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul pudră și praful de copt. Adăugați untul și ouăle, apoi frământați aluatul.
- Pregătiți o tavă de chec ungând-o cu unt și pudând-o cu pesmet. Pune aluatul în formă și coace aproximativ 40 de minute.
- Intre timp pregatim crema de alune. Măcinați nucile în bucăți mici, apoi adăugați zahăr și smântână. Amestecam la foc mediu pana cand ingredientele se omogenizeaza si crema incepe sa se ingroase.
- După ce ați copt tortul, lăsați-l să se răcească și apoi scoateți-l din formă. Tăiați-o în jumătate și întindeți crema de alune pe una dintre felii, apoi acoperiți cu cealaltă felie .
- Prajitura poate fi servita presarata cu zahar pudra sau nuci tocate.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 40 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 379 kcal
Carbohidrați: 58 g
Proteine: 3 g
Grăsimi: 15 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.