Tort cu portocale
Dacă ești în căutarea unui desert răcoritor care să aducă un pic de soare în bucătărie, prăjitura cu portocale este exact ceea ce ai nevoie. Această rețetă combină portocalele suculente, dulci și acrișoare cu o prăjitură moale și umedă, pentru a crea un desert nu numai gustos, ci și foarte atrăgător din punct de vedere vizual. Portocalele sunt un fruct care aduce cu sine o amintire a zilelor însorite, chiar și în cele mai reci anotimpuri. Mirosul și gustul lor de citrice le fac un ingredient ideal pentru multe deserturi diferite, atât ca ingredient principal, cât și ca adaos. In aceasta reteta portocalele sunt vedeta, adaugand nu doar savoare prajiturii, ci si umiditate si o aroma intensa de citrice. Pregatirea prajiturii cu portocale nu este complicata si nu necesita abilitati speciale de cofetarie. Cu toate acestea, este important să folosiți portocale proaspete de bună calitate pentru cea mai bună aromă. Atunci când alegeți portocale, alegeți-le pe cele care sunt grele și au coaja netedă - acesta este un semn că sunt pline de suc. Fie că ești un brutar cu experiență sau tocmai îți începi călătoria la coacere, prăjitura cu portocale este perfectă pentru a înnebuni in bucatarie si surprinde-ti familia sau prietenii cu un desert delicios si original. Așa că treci la treabă!
Ingrediente:
- 3 portocale mari
- 250 g (8,8 oz) făină de grâu
- 200 g (7 oz) zahăr
- 125 g (4,4 oz) unt
- 4 ouă
- 1 lingurita de praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- zahăr pudră pentru stropire (opțional)
Instrucțiuni:
- Spălați, curățați și feliați portocalele, eliminând eventualele sâmburi.
- Topiți untul și lăsați deoparte să se răcească.
- Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
- Spargeți ouăle într-un alt castron și bateți până devin ușor pufoase.
- Adaugati untul racit in oua, amestecand continuu cu telul.
- Adăugați încet amestecul uscat la amestecul umed, amestecând ușor după fiecare adăugare.
- Cand ingredientele se combina, adauga segmentele de portocala si amesteca usor.
- Transferați aluatul într-o tavă unsă în prealabil și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C (356 ° F) pentru aproximativ 60 de minute, sau până se usucă pe o frigărui.
- După copt, prăjitura se răcește și se presară cu zahăr pudră înainte de servire.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 60 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 378.45 kcal
Carbohidrați: 52 g
Proteine: 6.5 g
Grăsimi: 16.05 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.