Tort de drojdie cu fructe: gustul clasic al verii

Printre numeroasele rețete de prăjituri care s-au transmis din generație în generație, prăjitura cu drojdie cu fructe aparține cu siguranță grupului care nu se demodează niciodată. Delicat, parfumat și plin de dulceața fructelor de sezon, o astfel de prăjitură este adevărata întruchipare a verii, iar gustul îi revine la fiecare mușcătură, trecându-i amintiri din cele mai fericite momente. Nu contează dacă alegi căpșuni proaspete. , piersici suculente sau zmeura parfumata – indiferent de alegere, aceasta reteta este atat de flexibila incat iese mereu perfecta. Cheia este în simplitate: aluatul delicat de drojdie creează baza perfectă care subliniază, nu eclipsează, gustul fructelor selectate.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• Tort:
• 500 g (17,6 oz) făină de grâu
• 40 g (1,4 oz) drojdie proaspătă
• 80 g (2,8 oz) zahăr
• 250 ml (8,5 fl oz) lapte, încălzit
• 80 g (2,8 oz) unt, topit
• vârf de cuțit de sare
• coaja unei lămâi
• Umplere:
• 600 g (21 oz) fructe proaspete (căpșuni, zmeură, piersici etc.)
• 2 linguri de faina de cartofi
• 2 linguri de zahar

Instrucțiuni:

1. Se dizolvă drojdia în laptele cald cu zahăr adăugat. Se lasa 10 minute sa actioneze drojdia.
2. Într-un castron mare, amestecați făina, sarea și coaja de lămâie. Adăugați untul și drojdia. Framantam aluatul pana devine neted si elastic.
3. Acoperiți aluatul cu o cârpă și lăsați-l la loc cald aproximativ 1 oră pentru a-și dubla volumul.
4. Intre timp se pregatesc fructele: se spala, se usuca si se taie in bucati mai mici (daca sunt mari). Se amestecă fructele cu făina de cartofi și zahărul.
5. Dupa o ora punem aluatul crescut pe o tava tapetata cu hartie de copt, formam marginile si intindem fructele deasupra.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (356°F) pentru aproximativ 30-40 de minute, până când aluatul este auriu și fructele sunt suculente.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.