Tort de nisip cu cacao: înapoi la amintirile dulci din copilărie
Tortul de nisip cu cacao este un clasic al cofetăriei poloneze. Acesta este un tort pe care mulți dintre noi îl asociazăm cu momentele lipsite de griji petrecute la bucătăria bunicii, cu mirosul de prăjitură proaspăt copt plutind în aer. Deși simplă în forma sa, prăjitura cu nisip de cacao are un gust unic care rămâne în memorie pentru multă vreme. Prăjitura cu nisip de cacao este o adevărată sărbătoare pentru palat. Aluatul este delicat și sfărâmicios, datorită căruia contrastează perfect cu gustul intens de cacao. În plus, prăjitura cu nisip este extrem de versatilă. Poate fi servit cu diverse ocazii, de la întruniri de familie de zi cu zi până la sărbători speciale. Este, de asemenea, completarea perfectă pentru cafeaua sau ceaiul de după-amiază. În ciuda simplității sale, prăjitura cu nisip de cacao necesită precizie și răbdare. Cheia succesului este să amestecați bine ingredientele, astfel încât aluatul să fie uniform și neted. Utilizarea corectă a cacaoi este, de asemenea, extrem de importantă. Prea mult poate face tortul prea amar, prea puțin - privați-l de aroma sa caracteristică. Prin urmare, respectarea proporțiilor date este esențială pentru a obține prăjitura perfectă cu nisip de cacao.
Ingrediente:
- 200 g (7 oz) unt
- 200 g (7 oz) zahăr
- 5 ouă
- 300 g (10,5 oz) făină de grâu
- 2 linguri de cacao
- 2 linguri de praf de copt
- 1 lingurita de extract de vanilie
- Vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (356°F). Ungeți forma de tort cu unt și stropiți cu pesmet.
- Bateți untul cu zahărul până devine pufos, apoi adăugați ouăle pe rând, amestecând continuu.
- Se amestecă făina cu praful de copt, cacao și sarea, apoi se adaugă în masa de unt, amestecând până se obține un aluat omogen.
- Pune aluatul în formă și coace aproximativ 45-50 de minute, sau până când o scobitoare iese curată.
- Dupa copt, lasam prajitura sa se raceasca si apoi o scoatem din forma.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 45 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 352.8 kcal
Carbohidrați: 63 g
Proteine: 2.7 g
Grăsimi: 10 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.