Prajitura de drojdie cu pere si crumble - reteta perfecta pentru un desert dulce

Când ne gândim la prăjiturile cu drojdie, de obicei vin în minte prăjiturile tradiționale, chiflele sau chiflele cu scorțișoară. Dar aluatul de drojdie este mult mai mult decât aceste produse de patiserie clasice. Este un adevărat domeniu de experimente culinare, un loc în care putem da frâu liber creativității și să coacem deserturi delicioase, dulci. Una dintre astfel de rețete originale este prăjitura de drojdie cu pere și crumble. Este o combinație de aluat de drojdie delicat, pufos, pere dulci și acrișoare și crumble crocant, care adaugă un caracter unic întregului lucru. Această combinație de arome și texturi face din tortul o adevărată operă de artă culinară. Aluatul de drojdie cu pere și crumble este o alegere perfectă pentru o întâlnire de familie, o petrecere de aniversare sau doar pentru un desert de după-amiază. Datorită perelor, care adaugă lejeritate și împrospătare, prăjitura nu este prea grea sau prea dulce. Aceasta este o propunere excelentă pentru toți iubitorii de dulciuri.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g (17,6 oz) făină de grâu
• 50 g (1,8 oz) drojdie proaspătă
• 250 ml (8,5 fl oz) de lapte
• 100 g (3,5 oz) zahăr
• 100 g (3,5 oz) unt
• 2 oua
• Vârf de cuțit de sare
• 4 pere de marime medie
• 50 g (1,8 oz) zahăr
• 200 g (7,1 oz) făină de grâu
• 100 g (3,5 oz) unt
• 100 g (3,5 oz) zahăr

Instrucțiuni:

1. Dizolvam drojdia in lapte cald cu adaugarea de zahar. Lăsați 15 minute pentru ca drojdia să „înceapă”.
2. Într-un castron mare, amestecați făina, sarea, untul topit, ouăle și drojdia noastră cu laptele. Framantam aluatul pana devine neted si elastic. Se acoperă apoi vasul și se lasă la loc cald aproximativ 1-2 ore pentru ca aluatul să crească.
3. Între timp, curățați perele, îndepărtați semințele și tăiați-le în felii subțiri. Se amestecă cu zahărul și se lasă deoparte.
4. Pentru a face crumble, amestecați făina, untul și zahărul până obțineți consistența unui crumble gros.
5. Când aluatul a crescut, întindeți-l pe o tavă de copt. Pune pe el perele și stropește cu crumble.
6. Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit la 180°C (356°F) pentru aproximativ 35-40 de minute, până când prăjitura este aurie și crumble-ul este crocant.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.