Prajitura de drojdie cu ciocolata si crumble - intre traditie si modernitate

În bogata tradiție poloneză de cofetărie, aluatul de drojdie își are locul de neînlocuit. Este o delicatesă care este asociată cu o casă, un aragaz cald și o familie adunată la masa comună. Cu toate acestea, aluatul de drojdie, cunoscut și apreciat pentru gustul delicat, structura pufoasă și aroma excepțională, nu trebuie să fie întotdeauna servit într-o formă tradițională. Îi putem adăuga ingrediente care îi vor îmbogăți gustul și îl vor face modern. Este cazul aluaturilor de drojdie cu ciocolată și crumble. Această combinație a unei rețete tradiționale cu aditivi moderni creează o combinație extrem de atractivă, care îi va satisface atât pe iubitorii de tradiție, cât și pe cei care caută noi senzații gustative.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g făină de grâu (17,6 oz)
• 25 g drojdie proaspătă (0,9 oz)
• 100 g zahăr (3,5 oz)
• 1 cana de lapte (1 cana )
• 100 g unt (3,5 oz)
• 1 ou ( mare )
• 200 g ciocolată neagră (7 oz)
• 100 g unt (3,5 oz)
• 200 g făină (7 oz)
• 150 g zahăr (5,3 oz)
• 125 g unt (4,4 oz)

Instrucțiuni:

1. Pregătiți aluatul de drojdie: puneți făina într-un bol, adăugați drojdia, zahărul, laptele, untul și oul. Frământați aluatul și apoi lăsați-l să crească aproximativ 1,5 ore.
2. Se prepară umplutura de ciocolată: se topește ciocolata pe baie de apă, se adaugă untul și se amestecă până se obține o masă omogenă.
3. Pregătiți crumble-ul: amestecați făina cu zahărul, adăugați untul tăiat cubulețe și frământați crumble-ul.
4. Se intinde aluatul crescut la o grosime de aproximativ 1 cm, apoi se unge cu masa de ciocolata. Rulați aluatul într-un rulou și puneți-l într-o tavă unsă cu unt.
5. Se presara prajitura cu crumble si se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 35-40 de minute.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.