Tarta cu fructe: Armonia de arome si culori
Cui nu iubește gustul fructelor suculente, care, combinate cu un fund crocant și o cremă delicată, creează unul dintre cele mai gustoase deserturi de vară? Tarta cu fructe este o adevărată reflectare a verii închisă într-un singur tort. Surprinde prin culorile, gustul și simplitatea executării. Fiecare sezon de fructe ne aduce fructe diferite, datorită cărora putem pregăti tarta practic pe tot parcursul anului, ajustându-și gustul la ingredientele disponibile în prezent. Primavara cu capsuni, vara cu zmeura si afine, tarta de toamna cu mere si iarna? Iarna, merită să pariezi pe exotice sub formă de kiwi, portocale sau ananas. Tarta cu fructe este un desert care face mereu impresie pe masă. Fructele colorate atrag atenția, iar gustul lor se potrivește de minune cu cremă delicată și aluat. Aceasta este o propunere de desert pentru întreaga familie, perfectă pentru o după-amiază de vară sau ca accent gustos în timpul întrunirilor de familie.
Ingrediente:
- 200 g (7 oz) făină
- 100 g (3,5 oz) unt
- 50 g (1,7 oz) zahăr
- 1 ou
- Vârf de cuțit de sare
- 500 g (17,6 oz) fructe (de exemplu, afine, căpșuni, zmeură)
- 200 g (7 oz) smântână (de exemplu, mascarpone , smântână)
- 50 g (1,7 oz) zahăr pudră
Instrucțiuni:
- Se toarnă făina într-un bol, se adaugă untul, zahărul, oul și un praf de sare. Framantam aluatul.
- Înfășurați aluatul finit în folie și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
- Scoateți aluatul din frigider, întindeți-l și puneți-l pe o tavă de tartă.
- Introduceți la cuptorul preîncălzit la 180°C (356°F) și coaceți timp de 20 de minute.
- Intre timp pregatim crema - o amestecam cu zahar pudra.
- După ce crusta s-a copt, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească.
- Întindeți crema pe fundul răcit, iar deasupra aranjați fructele.
Timp de pregătire: 1 h
Timp de gătit: 20 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 395 kcal
Carbohidrați: 71.1 g
Proteine: 4.7 g
Grăsimi: 10.2 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
