Tort cu zmeura: Un paradis dulce- acru pe farfurie
Dorința de a te bucura de sezonul de zmeură nu se termină cu fructe proaspete. Profităm de orice ocazie pentru a include aceste mici pietre prețioase suculente în creațiile noastre culinare, iar un tort cu zmeură este o modalitate unică de a o face cu fast. Gustul delicios, ușor acrișor al zmeurii contrastează perfect cu dulceața delicată a smântânii și a prăjiturii, creând o simfonie de arome care ne uimește palatul. Prăjitura cu zmeură este un adevărat maestru printre deserturile de vară. Este usor, usor acrisor si perfect racoritoare. Zmeura îi adaugă caracter și, în același timp, este o sursă bogată de vitamine și antioxidanți care sunt sănătoși pentru organismul nostru. Aluatul delicat, umed este un fundal perfect pentru aroma intensă a zmeurii, iar frișca dulce și smântâna delicată completează întregul, creând un adevărat miracol.
Ingrediente:
- 200 g făină (7 oz)
- 200 g zahăr (7 oz)
- 100 g unt (3,5 oz)
- 4 ouă
- 1 lingurita de praf de copt
- 500 g zmeură proaspătă (17,6 oz)
- 500 ml cremă 30% (17 fl oz)
- 150 g zahăr pudră (5,3 oz)
Instrucțiuni:
- Incepem prin a pregati aluatul. Se amestecă făina cu praful de copt.
- Bateți untul cu zahărul până devine pufos, apoi adăugați ouăle pe rând, bătând tot timpul.
- Adăugați făina și praful de copt în amestecul de unt și amestecați până se omogenizează.
- Transferați aluatul într-o tavă cu arc tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru aproximativ 30 de minute. Răciți tortul după coacere.
- Se amestecă zmeura într-o mousse, apoi se freacă printr-o sită pentru a scăpa de semințe. Adăugați zahăr pudră și amestecați.
- Batem smantana pana se taie, apoi adaugam mousse-ul de zmeura si amestecam usor.
- Puneți tortul răcit cu crema de zmeură și puneți-l la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de servire.
Timp de pregătire: 1 h
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 246.92 kcal
Carbohidrați: 38 g
Proteine: 2.13 g
Grăsimi: 9.6 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.