Prajitura de drojdie cu mere: Gustul nostalgic al coacerii de casa

Prajitura de drojdie cu mere este un clasic al coacerii de casa care trezeste nostalgie si iti aminteste de gustul copilariei. Este o delicatesă care combină aluatul de drojdie pufos, ușor dulce, cu mere acre și suculente. Această combinație, cu o pregătire corespunzătoare, dă efectul unei prăjituri delicioase, umede, care este perfectă pentru desert, precum și pentru ceaiul de după-amiază sau micul dejun. Cheia succesului este pregătirea corectă a aluatului - trebuie să fie corect. crescut pentru a deveni ușor și pufos. La fel de important este să folosiți merele potrivite – cele mai bune sunt cele acre și suculente care vor avea consistența potrivită după coacere. Deși aluatul de drojdie poate părea complicat de preparat, cu rețeta potrivită este un proces destul de simplu. Mai jos veți găsi o rețetă pentru acest tort delicios, care vă va arăta pas cu pas cum să pregătiți prăjitura perfectă de drojdie cu mere.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g (17,6 oz) făină de grâu
• 25 g (0,88 oz) drojdie proaspătă
• 250 ml (8,5 fl oz) de lapte
• 100 g (3,5 oz) zahăr
• 2 oua
• 100 g (3,5 oz) unt
• vârf de cuțit de sare
• 1 kg (35,3 oz) mere acre
• 2 linguri de zahar
• 1 lingurita de scortisoara

Instrucțiuni:

1. Se sfărâmă drojdia într-un bol, se adaugă o lingură de zahăr și se toarnă peste laptele cald. Se lasa deoparte 15 minute pentru ca drojdia sa actioneze.
2. Intr-un castron mare adaugam faina, sarea, zaharul, ouale si untul topit.
3. Adăugați amestecul de drojdie în bol cu ingredientele rămase și frământați aluatul. Aluatul trebuie să fie neted și elastic.
4. Acoperiți vasul cu aluatul cu o cârpă și lăsați-l la loc cald aproximativ 1-1,5 ore, pentru ca aluatul să își dubleze volumul.
5. Intre timp, curatati merele de coaja, taiati-le felii subtiri si amestecati-le cu zaharul si scortisoara.
6. După ce aluatul a crescut, se întinde pe o tavă de copt, se pun merele pe ea și se frământă marginile aluatului.
7. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 35-40 de minute, pana cand aluatul devine auriu.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.