Syrniki - Rețeta ta pentru un mic dejun sau o cină dulce perfectă

Syrniki sunt unul dintre cele mai tentante feluri de mâncare pe care le putem pregăti pentru micul dejun sau cină. Nu sunt doar delicioase, ci și extrem de ușor de preparat. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și puțin timp și gata! În acest articol, îți voi împărtăși rețeta mea testată pentru syrniki prăjiți, care sunt atât de aromate încât nu le poți rezista. Acestea sunt cunoscute și sub numele de syrniki ucrainene și sunt servite cu smântână, fructe sau, iarna, cu gem.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 250 g (8.8 oz) brânză de vaci semi-degresată
• 60 g (2.1 oz) făină de grâu - aproximativ 3 linguri
• 1 ou mediu sau mare
• 1 plic de zahăr vanilat - 16 g (0.56 oz)
• unt clarificat pentru prăjit

Instrucțiuni:

1. Într-un bol, pune 250 de grame de brânză de vaci de bună calitate. Nu trebuie să fie brânză cremoasă. Zdrobește brânza cu o furculiță pentru a forma cocoloașe neregulate.
2. În bolul cu brânza zdrobită, adaugă un ou mare.
3. Adaugă în bol și cea mai mare parte a făinii, adică aproximativ 45 de grame, și plicul de zahăr vanilat (16 grame).
4. Amestecă bine totul cu o lingură și transferă amestecul pe o planșetă presărată cu restul de făină (aproximativ 15 grame).
5. Modelează aluatul cu mâinile într-un sul mai gros. Împarte-l cu un cuțit în șase bucăți.
6. Din fiecare bucată formează o bilă, apoi aplatizeaz-o sub formă de cotlet/plăcintă rotundă.
7. Încălzește o tigaie mare cu fund gros. Pune câteva linguri de unt clarificat, ulei de cocos sau ulei vegetal pentru prăjit în tigaie.
8. Pune pe rând fiecare syrnik în tigaie. După aproximativ 3-4 minute, întoarce cu grijă fiecare syrnik pe cealaltă parte. Plăcintele sunt gata când sunt frumos rumenite pe ambele părți și nu mai sunt moi și delicate.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.