Prajitura de drojdie cu capsuni si crumble: O delicatesa clasica de vara

În mijlocul verii, când soarele strălucește cel mai tare și căpșunile sunt cele mai suculente și mai dulci, merită să pregătiți o prăjitură inedită, care să fie completarea perfectă pentru o după-amiază leneșă. Prajitura de drojdie cu capsuni si crumble este o reteta care combina cele mai bune elemente ale sezonului estival cu un prajitura clasica de drojdie. Capsuni suculente, dulci-acrisoare pe un aluat moale, pufos de drojdie, si deasupra un crumble crocant - este un combinația care face ca acest tort să fie atât de special. Aceste arome se combină pentru a forma un desert care nu numai că are un gust grozav, dar miroase și ca o grădină de vară. Aluatul de drojdie este unul dintre acele prăjituri care pot părea complicat de preparat, dar cu rețeta potrivită și puțină răbdare, oricine poate . pregătiți-le. Mai jos aveți o rețetă pentru acest tort unic, care vă va arăta pas cu pas cum să faceți prăjitura perfectă de drojdie cu căpșuni și crumble.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g (17,6 oz) făină de grâu
• 25 g (0,88 oz) drojdie proaspătă
• 250 ml (8,5 fl oz) de lapte
• 100 g (3,5 oz) zahăr
• 2 oua
• 100 g (3,5 oz) unt
• vârf de cuțit de sare
• 500 g (17,6 oz) căpșuni
• 200 g (7 oz) unt
• 200 g (7 oz) făină de grâu
• 150 g (5,3 oz) zahăr

Instrucțiuni:

1. Se sfărâmă drojdia într-un bol, se adaugă o lingură de zahăr și se toarnă peste laptele cald. Se lasa deoparte 15 minute pentru ca drojdia sa actioneze.
2. Intr-un castron mare adaugam faina, sarea, zaharul, ouale si untul topit.
3. Adăugați amestecul de drojdie în bol cu ingredientele rămase și frământați aluatul. Aluatul trebuie să fie neted și elastic.
4. Acoperiți vasul cu aluatul cu o cârpă și lăsați-l la loc cald aproximativ 1-1,5 ore, pentru ca aluatul să își dubleze volumul.
5. Intre timp pregatim crumble-ul - amestecam faina cu zaharul si untul pana se formeaza o masa caracteristica, cocoloase.
6. Se spala capsunile, se usuca si se taie in jumatati.
7. Dupa ce a crescut aluatul, il intindem pe o tava de copt, punem capsunile pe el si stropim cu crumble.
8. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 45 de minute, pana cand aluatul devine auriu si crumble-ul este crocant.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.