Prajitura cu pere si nuci: Simfonia dulce a toamnei
Când frunzele încep să se schimbe încet într-un halat colorat, iar aerul poartă mirosul de pământ umed și toamna care vine, știm că este timpul pentru produse de patiserie noi, calde, de casă. Și ce modalitate mai bună de a sărbători aceste anotimpuri în schimbare decât cu o prăjitură cu pere și nuci? Evocând aromele și aromele bogate ale toamnei, această rețetă este o combinație armonioasă a dulceață a perelor coapte și a nucilor crocante. Aluatul delicat, umed, este baza perfectă pentru aceste două ingrediente, care creează un echilibru perfect de arome și texturi. Plăcinta cu pere și nuci nu este doar un desert gustos, ci și o modalitate de a te bucura de bogăția fructelor de sezon. Perele, cu un gust coapte, dulce, sunt contrastul perfect cu nucile, care adaugă crocant și profunzime prăjiturii. Acesta este un tort care poate fi savurat cald, direct din cuptor sau rece - va avea întotdeauna un gust grozav.
Ingrediente:
- 4 pere medii
- 200 g (7 oz) făină de grâu
- 150 g (5,3 oz) zahăr
- 100 g (3,5 oz) nuci
- 100 g (3,5 oz) unt
- 3 ouă
- 1 lingurita de praf de copt
- 1 lingurita de scortisoara
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (356°F). Se unge si se tapeteaza o forma de copt cu diametrul de aproximativ 22 cm.
- Tăiați perele în felii subțiri. Tocați mărunt nucile.
- Într-un castron, amestecați untul cu zahărul până devine pufos.
- Adăugați ouăle pe rând, amestecând tot timpul.
- Într-un alt bol, amestecați făina, praful de copt și scorțișoara. Se adauga apoi la amestecul de oua, amestecand pana se omogenizeaza.
- Adaugati nucile tocate in aluat si amestecati bine.
- Turnați aluatul în forma pregătită, puneți deasupra felii de pere.
- Coaceți prăjitura la cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute, până când o scobitoare iese curată. Dupa copt, lasam prajitura la racit.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 50 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 64.44 kcal
Carbohidrați: 15.46 g
Proteine: 0.38 g
Grăsimi: 0.12 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.