Cheesecake vienez: eleganță clasică în bucătărie

Cheesecake este unul dintre cele mai iubite prăjituri din lume, iar în Polonia este un clasic absolut, un element de nedespărțit al multor sărbători și adunări de familie. Există multe variante ale acestui desert delicios, dar cheesecake-ul vienez este deosebit de remarcabil. Cunoscut și sub denumirea de „Wiener Cheesecake ”, acesta este o versiune elegantă a tradiționalului cheesecake originar din Austria, mai precis din Viena, de unde și numele. Trăsătura distinctivă a Cheesecake-ului vienez este un cheesecake cremos, catifelat, cu o bază crocantă. . Spre deosebire de multe alte tipuri de cheesecake, cheesecake-ul vienez, de obicei, nu are un strat superior sau un topping, permițând ca aroma bogată și cremoasă a brânzei să fie pe deplin expusă.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 300 g (10,6 oz) biscuiți digestivi sau alți biscuiți cu aromă neutră
• 150 g (5,3 oz) unt
• 750 g (26,5 oz) brânză de vaci (de exemplu, cremă de brânză)
• 150 g (5,3 oz) zahăr
• 4 ouă
• 1 lingurita de extract de vanilie
• Coaja unei lămâi

Instrucțiuni:

1. un blender pentru aceasta ) și apoi amestecați cu untul topit. Se pune masa rezultată pe fundul formei de tort (diametru 24 cm) și se frământă pentru a forma un strat uniform. Pune forma de tort la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
2. Se amestecă brânza de vaci cu zahărul până când se omogenizează (cel mai bine este să folosiți un mixer pentru aceasta). Apoi, amestecand continuu, adaugam ouale pe rand. La final, adaugă extractul de vanilie și coaja de lămâie și amestecă totul bine.
3. baza de biscuiți întărită și apoi pune la cuptorul preîncălzit la 180 ° C (356 ° F). Coaceți aproximativ 50-60 de minute, până când cheesecake-ul este ferm, dar încă tremurând ușor în centru.
4. Răciți cheesecake-ul copt și apoi lăsați-l la frigider pentru cel puțin 4 ore, dar de preferință peste noapte.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.