Reteta keto baklava

Baklava este un fel de mâncare neobișnuit care își are rădăcinile în bucătăria turcească și din Orientul Mijlociu. Această prăjitură celebră este iubită în toată lumea, iar acum vă puteți bucura de gustul și textura lui autentică chiar și în timpul unei dietă ketogenă. Această versiune delicioasă de Baklava a fost special adaptată la cerințele dietei keto, oferind în același timp o experiență culinară de neuitat. Acum vă puteți bucura de acest desert iconic fără să vă faceți griji pentru carbohidrați. Aflați secretul pregătirii acestei delicatese ceto-ajustate și surprindeți-vă papilele gustative cu gustul autentic al Orientului Mijlociu. Ești gata să descoperi combinația delicioasă și sănătoasă dintre dieta ketogenă și delicatesele tradiționale? Pregătește-te pentru o călătorie de extaz culinar și descoperă cât de ușor este să-ți satisfaci poftele de dulce fără a renunța la stilul de viață keto. Acest keto-Baklava va fi o adevărată sărbătoare de arome pentru tine și, în același timp, va susține dieta ta sănătoasă.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

Tort:

• 2 ½ căni de făină de migdale
• ¼ cană eritritol (sau alt îndulcitor keto)
• ½ linguriță de praf de copt
• ¼ lingurita de sare
• ½ cană de unt la temperatura camerei
• 2 oua

Umplere:

• 2 cani de nuci tocate
• ¼ cană eritritol (sau alt îndulcitor keto)
• 1 lingurita de scortisoara
• ¼ lingurita de nucsoara
• ¼ cană de unt topit
• ½ cană de apă

Sirop:

• ½ cană eritritol (sau alt îndulcitor keto)
• 2 lingurite de suc de lamaie
• 1 lingurita de extract de vanilie

Instrucțiuni:

1. Înainte de a începe, preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).
2. Într-un castron mare, combinați făina de migdale, eritritol, praful de copt și sarea.
3. Adăugați untul și ouăle în bolul cu ingredientele uscate. Amesteca totul pana se formeaza un aluat uniform.
4. Transferați aluatul pe o suprafață de lucru și frământați-l câteva minute până devine elastic.
5. Împărțiți aluatul în două părți egale.
6. Pregătiți umplutura amestecând nuca tocată, eritritol, scorțișoară și nucșoară într-un bol.
7. Pe o tavă de copt unsă cu unt sau tapetată cu pergament, întindeți o bucată de aluat într-un strat dreptunghiular de aproximativ 3 mm grosime.
8. Ungeți stratul de tort cu unt topit.
9. Întindeți jumătate din umplutură uniform peste aluat.
10. Repetați pașii 7-9 cu a doua parte de aluat și umplutura rămasă.
11. Acoperiți cu al doilea strat de aluat cu umplutura.
12. Apăsați ușor straturile împreună pentru a combina.
13. Tăiați marginile aluatului pentru a obține o suprafață uniformă.
14. Tăiați aluatul în bucăți pătrate sau diamantate.
15. Pune tava in cuptorul preincalzit si coace aproximativ 25-30 de minute pana cand aluatul devine auriu.
16. Intre timp pregatim siropul. Într-o oală mică, fierbeți apa și eritritolul, amestecând până când eritritolul se dizolvă. Apoi adăugați suc de lămâie și extract de vanilie. Gatiti cateva minute pana cand siropul se ingroasa putin.
17. Cand baklava este gata, o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca cateva minute.
18. Turnați ușor siropul preparat peste baklava, astfel încât să fie distribuit uniform.
19. Lăsați baklava să se răcească și să se înmoaie în sirop cel puțin 2 ore înainte de servire.
20. Bucura-te de masa ta!

Rezumat:

Baklava este un fel de mâncare tradițional turcesc și din Orientul Mijlociu care este iubit în întreaga lume. Această versiune de Baklava a fost adaptată la dieta ketogenă, păstrând în același timp gustul și textura autentică a acestui desert emblematic. Keto Baklava este cel mai bine când este lăsată câteva ore pentru a permite siropul să se înmoaie complet și ingredientele sa se amestece bine. Serviți ca desert după prânz sau cină, precum și pentru ocazii speciale și petreceri pentru a vă surprinde invitații cu o versiune sănătoasă și gustoasă a acestui preparat clasic.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.