Tort de nisip cu crema de vanilie: O simfonie dulce de arome si texturi
Confortul casei, căldura bucătăriei, mirosul de prăjitură proaspăt copt... toate aceste lucruri sunt elemente de nedespărțit ale amintirilor noastre. În gătit, nimic nu se compară cu mângâierea pe care o aduce coacerea acasă, mai ales atunci când este ceva la fel de tradițional și universal iubit ca o prăjitură scurtă. Tortul cu sandviș, atât de simplu, dar atât de satisfăcător, este unul dintre acelea care ne amintesc că nu întotdeauna au nevoie de rețete complicate și ingrediente exotice pentru a crea ceva cu adevărat delicios. Dar dacă am adăuga o întorsătură neașteptată acestui tort clasic? Crema de vanilie, delicată și plină de aromă, poate adăuga o nouă dimensiune prăjiturii noastre de nisip, creând o combinație sofisticată de arome și texturi. Iată o rețetă care vă poate face posibilă.
Ingrediente:
- 250 g (8,8 oz) făină de grâu
- 200 g (7 oz) zahăr
- 200 g (7 oz) unt
- 4 ouă
- 1 lingurita de praf de copt
- 500 ml (16,9 fl oz) lapte
- 2 linguri de zahar
- 2 linguri de faina de cartofi
- 1 baton de vanilie
Instrucțiuni:
- Începeți prin a pregăti aluatul. Bateți untul și zahărul până devin pufoase, apoi adăugați ouăle pe rând, bătând tot timpul. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam totul usor cu o lingura.
- Punem aluatul intr-o tava de tort, unsa in prealabil si presarata cu pesmet. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (356°F) pentru aproximativ 45 de minute.
- Intre timp pregatim crema de vanilie. Se incinge laptele cu pastaia de vanilie intr-o oala. Într-un castron separat, amestecați zahărul cu făina de cartofi, apoi adăugați puțin lapte cald și amestecați pentru a obține o pastă netedă. Se toarna apoi intr-o oala cu lapte, se amesteca la foc mic pana se ingroasa crema.
- Cand prajitura de nisip este gata, lasam sa se raceasca, apoi taiem in jumatate si intindem crema de vanilie pe jumatatea de jos. Acoperiți cu jumătatea de sus și serviți.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 45 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 283 kcal
Carbohidrați: 52 g
Proteine: 3 g
Grăsimi: 7 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.