Prajitura cu mac - un gust de traditie pe masa ta
Prajitura cu mac este o coacere clasica care este asociata cu traditia si caldura casei. De mulți ani domnește pe mese în timpul sărbătorilor și ocaziilor speciale, încântând nu numai prin aspectul său, ci mai ales prin gustul său unic. Intensitatea semințelor de mac, delicatețea pandișpanului și dulceața cremei creează o combinație de neuitat care tentează nu doar palatul, ci și simțul văzului. Deși prepararea unui tort cu mac poate părea complicat la prima vedere, de fapt este o sarcină care trebuie îndeplinită și de oamenii care abia își încep aventura cu coacerea. Secretul constă în proporțiile bine alese de ingrediente și aderarea atentă la următorii pași. Semințele de mac, ingredientul principal al acestei coaceri, sunt o sursă de mulți nutrienți valoroși, precum proteine, fibre, vitamine și minerale. Este, de asemenea, o sursă naturală de energie, datorită căreia prăjitura cu semințe de mac nu este doar gustoasă, ci și un element valoros al dietei.
Ingrediente:
- 200 g (7 oz) seminte de mac
- 200 g (7 oz) zahăr
- 200 g (7 oz) unt
- 6 ouă
- 200 g (7 oz) făină de grâu
- 1 lingurita de praf de copt
- Vârf de cuțit de sare
- Coaja de 1 lămâie
- 100 g (3,5 oz) ciocolată neagră
- 500 ml crema 30%
- 3 linguri de zahar pudra
Instrucțiuni:
- Semințele de mac se toarnă apă fierbinte și se lasă câteva ore, apoi se scurg și se macină.
- Crema untul cu zaharul pana devine pufos, adaugam ouale pe rand batand continuu.
- Se amestecă făina cu praful de copt și sarea, se adaugă la amestecul de unt.
- Adăugați semințele de mac și coaja de lămâie, amestecați totul.
- Transferați masa într-o tavă cu arc tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 1 oră.
- După ce ați copt pandișpanul, lăsați-l să se răcească și apoi tăiați-l în 3 straturi egale.
- Topiți ciocolata într-o baie de apă, bateți smântâna cu zahăr pudră.
- Întindeți frișca uniform pe fiecare blat, turnați peste ciocolată și stivuiți unul peste altul.
Timp de pregătire: 1 h
Timp de gătit: 1 h
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 569.06 kcal
Carbohidrați: 23.69 g
Proteine: 18 g
Grăsimi: 44.7 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.