Prajitura de drojdie cu cirese si crumble: desertul perfect pentru un picnic de vara

Vara este o perioadă a anului care, în afară de zilele lungi și călduroase, ne oferă și posibilități nesfârșite de explorare culinară. Printre acestea, fructele de sezon joacă un rol deosebit. Sunt o comoară naturală care în mâinile potrivite se poate transforma într-o operă de artă culinară. Un astfel de fruct este cireșe - mic, dar incredibil de suculent și plin de aromă. Dulceața lor intensă se potrivește perfect cu ușurința aluatului de drojdie și cu crocantul crumble-ului. Prajitura de drojdie cu cirese si crumble este un clasic al bucatariei poloneze care nu poate fi ratata. Aceasta reteta este grozava atat pentru bucatarii experimentati, cat si pentru cei care abia isi incep aventura cu coacerea. Gătitul cu ingrediente de sezon este o modalitate excelentă de a înțelege modul în care diferitele arome și texturi pot lucra împreună pentru a crea un fel de mâncare care nu este doar gustos, ci și sănătos și plin de nutrienți.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g făină de grâu (17,6 oz)
• 25 g drojdie proaspătă (0,88 oz)
• 120 g zahăr (4,2 oz)
• 1/4 lingurita de sare
• 250 ml lapte (8,45 fl oz)
• 75 g unt (2,6 oz)
• 2 oua
• 500 g cireșe (17,6 oz)
• Coaja de 1 lămâie
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 200 g făină (7 oz)
• 120 g zahăr (4,2 oz)
• 100 g unt (3,5 oz)

Instrucțiuni:

1. Se dizolva drojdia in laptele caldut si se adauga o lingurita de zahar, se lasa 15 minute sa se activeze drojdia.
2. Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, sarea, coaja de lămâie și extractul de vanilie.
3. Adăugați amestecul de drojdie, ouăle și untul topit, dar nu fierbinte, în făină. Frământați totul împreună bine.
4. Acoperiți aluatul finit și lăsați-l la loc cald timp de 1-2 ore pentru a-și dubla volumul.
5. Se spala ciresele, se scot samburele si se lasa deoparte.
6. Pregătiți crumble-ul amestecând toate ingredientele.
7. Se toarnă aluatul crescut într-o formă unsă cu făină, se pun cireșele și se stropesc cu crumble.
8. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C (356 de grade F) pentru aproximativ 40-50 de minute.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.