Recette de tiramisu
Tiramisu italien classique : un délice pour le palais à chaque bouchée ! Y a-t-il quelque chose de plus classique et séduisant que le tiramisu italien ? C'est un plat délicat et crémeux qui a ravi le cœur de nombreux gourmets du monde entier. Vous avez maintenant la possibilité de découvrir notre recette de tiramisu italien authentique et de vous déplacer dans les rues ensoleillées d'Italie. Dans notre recette, nous utilisons des ingrédients uniques, tels que des génoises imbibées de café aromatique, du mascarpone délicat et un peu de cacao pour la décoration. La combinaison de ces ingrédients crée une harmonie paradisiaque de saveurs et de textures qui fondent dans la bouche. Préparer le tiramisu est non seulement simple, mais aussi passionnant. Vous pouvez vous amuser à superposer, créer des décorations et bien sûr savourer chaque bouchée. Grâce à notre recette, vous découvrirez les secrets d'un tiramisu italien parfait et surprendrez vos proches avec ce dessert unique. Préparez-vous à un véritable délice pour le palais et une invitation dans le monde des saveurs italiennes. Notre tiramisu italien classique vous permettra de goûter le goût paradisiaque de l'Italie à chaque bouchée !
Ingrédients:
- 200 g (7 oz) de biscuits
- 250 g (8,5 oz) de fromage mascarpone
- 3 œufs, séparés en jaunes et blancs
- 80 g (3 oz) de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 240 ml (8 oz) de café fort, refroidi
- 2 cuillères à soupe de cacao pour saupoudrer
Instructions:
- Dans un bol, battre les jaunes d'œufs avec la moitié du sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le fromage mascarpone et la vanille, bien mélanger.
- Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs en neige ferme, en ajoutant graduellement la moitié restante du sucre.
- Incorporer délicatement la mousse fouettée au mélange jaune d'œuf et mascarpone.
- Déposer une couche de biscuits imbibés de café dans un plat allant au four. Mettez une couche de fromage dessus. Répétez la superposition jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients.
- Saupoudrer le tiramisu d'une couche uniforme de cacao sur le dessus.
- Mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit, afin que le tiramisu soit bien frais et que les saveurs se marient.
Résumé
Le tiramisu est un dessert italien populaire composé de couches de biscuits trempés, de crème de mascarpone et de café. Dans cette recette, les jaunes d'œufs sont fouettés avec du sucre, puis du mascarpone et de l'extrait de vanille sont ajoutés. Les blancs d'œufs sont fouettés séparément avec le reste du sucre, puis ajoutés délicatement à la masse de caillé. Puis des couches de biscuits trempés, de crème au fromage, etc. jusqu'à épuisement des ingrédients. Le dessus du dessert est saupoudré d'une couche uniforme de cacao. Le tiramisu doit être réfrigéré pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour permettre aux saveurs de se fondre.
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 0 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 280 kcal
Glucides: 24.4 g
Protéines: 5 g
Lipides: 18 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
