Tarte aux fruits : Harmonie des saveurs et des couleurs
Qui n'aime pas le goût des fruits juteux qui, combinés à un fond croustillant et à une crème délicate, créent l'un des desserts d'été les plus savoureux ? La tarte aux fruits est un véritable reflet de l'été enfermée dans un seul gâteau. Il surprend par ses couleurs, son goût et sa simplicité d'exécution. Chaque saison de fruits nous apporte des fruits différents, grâce auxquels nous pouvons préparer la tarte pratiquement toute l'année, en ajustant son goût aux ingrédients actuellement disponibles. Printemps fraise, été framboise et myrtille, tarte aux pommes d'automne et hiver ? En hiver, il vaut la peine de miser sur les exotiques sous forme de kiwi, d'orange ou d'ananas. La tarte aux fruits est un dessert qui fait toujours impression sur la table. Les fruits colorés attirent l'attention et leur goût se marie parfaitement avec la crème délicate et la pâte brisée. Il s'agit d'une proposition de dessert pour toute la famille, parfaite pour un après-midi d'été ou comme accent savoureux lors de réunions de famille.
Ingrédients:
- 200 g (7 oz) de farine
- 100 g (3,5 oz) de beurre
- 50 g (1,7 oz) de sucre
- 1 oeuf
- Pincée de sel
- 500 g (17,6 oz) de fruits (par exemple, myrtilles, fraises, framboises)
- 200 g (7 oz) de crème (par exemple mascarpone , crème)
- 50 g (1,7 oz) de sucre en poudre
Instructions:
- Versez la farine dans un saladier, ajoutez le beurre, le sucre, l'œuf et une pincée de sel. Nous pétrissons la pâte.
- Enveloppez la pâte finie dans du papier d'aluminium et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la et placez-la sur un moule à tarte.
- Enfourner au four préchauffé à 180°C (356°F) et cuire 20 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la crème - mélangez-la avec du sucre en poudre.
- Une fois la croûte cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir.
- Étalez la crème sur le fond refroidi, et disposez les fruits dessus.
Temps de préparation: 1 h
Temps de cuisson: 20 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 395 kcal
Glucides: 71.1 g
Protéines: 4.7 g
Lipides: 10.2 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.