Gâteau aux pommes et aux amandes : Les joies de la cuisine d'automne
L'automne est une saison qui crée l'opportunité de découvrir de nouvelles saveurs, arômes et expériences culinaires. C'est aussi un moment où l'on peut profiter des bienfaits de la nature, des fruits et légumes mûrs, qui deviennent une source d'inspiration pour nos plats. On notera en particulier les pommes - ces fruits polyvalents qui peuvent être utilisés dans d'innombrables recettes, à la fois sucrées et salées. En combinaison avec des amandes croquantes, les pommes forment un merveilleux duo qui nous ravit par son goût et sa texture. Le gâteau aux pommes et aux amandes est une proposition parfaite pour les froides journées d'automne. Pâte brisée, pommes aigres -douces et amandes croquantes créent une combinaison aussi bonne qu'elle en a l'air. De plus, cette cuisson est facile à préparer et les ingrédients dont vous avez besoin sont facilement disponibles. Bienvenue en cuisine !
Ingrédients:
- 300 g (10,5 oz) de farine de blé
- 150 g (5,3 oz) de sucre
- 200 g (7 oz) de beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 pommes moyennes
- 100 g (3,5 onces) d'amandes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
Instructions:
- Préparez la pâte. Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un bol. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir la pâte. Ajouter l'œuf et pétrir jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la garniture. Pelez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Mélanger les pommes tranchées, le sucre et la cannelle dans un bol.
- Sortir la pâte du réfrigérateur, l'étaler sur une épaisseur d'environ 0,5 cm et en tapisser le moule. Disposez les pommes sur la pâte et saupoudrez les amandes dessus.
- Cuire au four préchauffé à 180°C (356°F) pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les pommes soient tendres.
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 45 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 278.4 kcal
Glucides: 41.1 g
Protéines: 3.3 g
Lipides: 11.2 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.