Gâteau à la levure aux groseilles - Expérience gustative inoubliable
Le gâteau à la levure aux groseilles est un vrai régal pour les papilles. La pâte à levure délicate et moelleuse, brisée avec le goût aigre des raisins de Corinthe juteux, est une composition qui surprend par sa simplicité, et en même temps par une profondeur de saveur extraordinaire. Ce gâteau est parfait pour une réunion de famille et une fête chic. Les groseilles, petites mais avec une saveur puissante, sont un excellent ajout à la pâte à levure. Leur goût légèrement acidulé contraste parfaitement avec le goût délicat et sucré du gâteau, créant une expérience gustative inoubliable. Cette combinaison est comme une symphonie de saveurs qui, ensemble, créent un ensemble harmonieux. Mais le gâteau à la levure avec des groseilles n'est pas seulement un goût. Il a également des avantages précieux pour la santé. Les raisins de Corinthe sont riches en vitamine C et en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et à renforcer notre système immunitaire. Le gâteau à la levure, bien qu'il s'agisse d'un dessert sucré, apporte également une valeur nutritionnelle, notamment des protéines et des fibres.
Ingrédients:
- 500 g (1,1 lb ) de farine de blé
- 50 g (1,7 oz) de levure fraîche
- 100 g (3,5 oz) de sucre
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse ) de lait
- 80 g (2,8 oz) de beurre
- 1 kg (2,2 lb ) de groseilles
- Pincée de sel
Instructions:
- Dissoudre la levure dans le lait tiède additionné de sucre. Laisser quelques minutes.
- Mettez la farine dans un bol, ajoutez une pincée de sel, les œufs, le beurre et la solution de levure. Mélanger les ingrédients puis pétrir la pâte.
- Laissez la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1,5 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Pendant ce temps, rincez les groseilles, séchez-les et retirez les tiges.
- Une fois la pâte levée, mettez-la sous une forme graissée. Mettez les groseilles dessus.
- Cuire au four préchauffé à 180°C (356°F) environ 45 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 45 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 341 kcal
Glucides: 36 g
Protéines: 38 g
Lipides: 5 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.