Gingerbread Cake : L'odeur de Noël dans votre maison

En pensant à Noël, nous pensons à une maison pleine de l'odeur du pain d'épice, du sapin de Noël et des chandelles. Le pain d'épice est une tradition classique de Noël, présente sur les tables de nombreux foyers polonais. Et si vous transfériez ce goût classique sous la forme d'un gâteau ? Voici une recette de gâteau au pain d'épice - un dessert qui sera parfait comme couronnement d'un festin festif. Le cœur du gâteau est une génoise moelleuse au pain d'épice, pleine d'épices aromatiques, dominée par la cannelle, les clous de girofle, la cardamome et gingembre. Sa douceur s'accorde parfaitement avec l'acidité de la confiture de cassis, et le tout est complété par une crème onctueuse au chocolat blanc. Cette composition de saveurs fait de chaque bouchée de ce gâteau un véritable régal pour les sens. Préparer un pain d'épice est une belle occasion d'impliquer toute la famille dans une activité commune. Les enfants seront sûrement ravis d'aider à étaler la pâte et à superposer le gâteau. Ce sont des moments privilégiés où vous pourrez passer du temps ensemble à profiter de la magie de Noël.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 500 g (17,6 oz) de farine de blé
• 250 g (8,8 oz) de miel
• 200 g (7 oz) de sucre
• 5 oeufs
• 1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épice
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 200 g (7 oz) de chocolat blanc
• 500ml (16.9 fl oz) de crème 30%
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 200g (7oz) de confiture de cassis

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, les épices à pain d'épice et le bicarbonate de soude. Ajouter le miel et les œufs, puis pétrir la pâte.
2. Diviser la pâte en trois parties égales, puis étaler chaque portion à la taille du moule. Cuire chaque dessus séparément dans un four préchauffé à 180°C.
3. Pendant que les biscuits cuisent, préparez la crème. Faites chauffer la crème à feu doux, mais ne portez pas à ébullition. Ajouter le chocolat blanc cassé en morceaux et remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde. Enfin, ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
4. Une fois les biscuits refroidis, déposer la confiture de cassis sur la première couche, puis recouvrir d'une couche de crème. Faites de même avec le reste des couches de gâteau.
5. Décorez le gâteau fini comme vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser, par exemple, du chocolat blanc supplémentaire, des noix ou des décorations de Noël.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.