Recette de pain d'épice
Le pain d'épices : traditionnel, parfumé et parfait pour l'ambiance festive ! Vous sentez déjà l'ambiance de Noël qui approche ? Notre recette de pain d'épice vous permettra de créer des biscuits traditionnels parfumés qui fondront en bouche. C'est une proposition parfaite pour la pâtisserie de Noël ! Les biscuits au pain d'épice sont des biscuits classiques qui sont indissociablement associés à la saison des fêtes. Notre recette est basée sur une combinaison de farine, d'épices, de miel et de beurre, qui donne au pain d'épice un goût et un arôme uniques. Vous pouvez les découper en différentes formes et les décorer à votre guise. La préparation du pain d'épice est une expérience joyeuse et créative. Mélangez simplement les ingrédients, pétrissez la pâte, étalez-la et découpez vos formes préférées avec les moules. Ensuite, les biscuits au pain d'épice sont cuits au four et toute la maison est remplie du parfum des épices de Noël. Essayez notre recette de biscuits au pain d'épice traditionnels et savourez leur arôme, leur douceur et leur goût sucré. Ce sont les biscuits parfaits pour la table de fête, à partager avec ses proches ou à offrir à ses proches !
Ingrédients:
- 350 g (12,5 oz) de farine de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu
- 100 g (3,5 oz) de beurre mou
- 100 g (3,5 oz) de cassonade
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe de miel
- Facultatif : glaçage, vermicelles pour la décoration
Instructions:
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle.
- Dans un autre bol, battre le beurre, la cassonade, l'œuf et le miel jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant constamment jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
- Façonnez la pâte en boule, enveloppez-la de film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Après refroidissement, abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm.
- Découpez des biscuits en pain d'épice à l'aide de moules de différentes formes.
- Placer les biscuits au pain d'épice sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180°C (356F) pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Une fois le pain d'épice refroidi, vous pouvez le décorer avec du glaçage et des vermicelles.
Résumé
Les biscuits au pain d'épice sont des biscuits traditionnels et aromatiques associés à la période des fêtes et à une atmosphère chaleureuse. Cette recette vous permet de créer des pains d'épice uniques qui raviront par leur goût et leur belle apparence. La préparation du pain d'épice est amusante et pleine de joie. Mélanger la farine, la poudre à pâte et les épices dans un bol. Dans un autre bol, battre le beurre ramolli avec la cassonade, l'œuf et le miel jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme. Façonner la pâte en boule, l'envelopper de film alimentaire et réfrigérer pendant au moins 1 heure. Cela permettra aux ingrédients de refroidir et facilitera l'étalement de la pâte. Après refroidissement, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm. Découpez des biscuits en pain d'épice à l'aide de moules de différentes formes. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Une fois les biscuits au pain d'épice refroidis, vous pouvez décorer glacez-les et saupoudrez-les à votre guise . Ajoutez du glaçage coloré, des décorations en sucre ou d'autres décorations pour rendre le pain d'épice encore plus attrayant. Le pain d'épice fini est parfumé, croquant et plein d'arômes d'épices. Ils peuvent être une décoration parfaite sur la table des fêtes, un beau cadeau pour les êtres chers ou simplement un délicieux dessert tous les jours.
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 12 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 290 kcal
Glucides: 45 g
Protéines: 5 g
Lipides: 10 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.