Recette de baklava

Baklava authentique : une délicatesse sucrée du Moyen-Orient ! Avez-vous déjà rêvé de voyager dans les pays du Moyen-Orient ? Notre authentique recette de baklava vous emmènera directement dans cette région culinaire, où les saveurs sucrées et les textures croquantes sont un élément indissociable des desserts traditionnels. Le baklava est un plat unique, composé de couches croustillantes de pâte filo, recouvertes noix et délicatement nappé de sirop. C'est un vrai délice qui saura conquérir votre palais. La préparation du baklava peut demander un peu de patience et de précision, mais le résultat final en vaut la peine. À chaque bouchée, vous sentirez la combinaison de noix croquantes, de pâte phyllo croquante et de sirop sucré qui fond dans la bouche. N'attendez plus pour votre voyage au Moyen-Orient ! Essayez notre authentique recette de baklava et savourez cette délicatesse sucrée à la maison. C'est un dessert qui ravira non seulement vous, mais aussi tous ceux avec qui vous partagerez !

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 100g (16oz) filo
• 300 g (10,5 oz) de noix, hachées
• 150 g (5,5 oz) de beurre fondu
• 200 g (7 oz) de sucre
• 240 ml (8 onces) d'eau
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Cannelle pour saupoudrer

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger les noix hachées avec 50 g de sucre et une pincée de cannelle.
2. Étendre une couche de filo au fond du moule et badigeonner légèrement de beurre. Répétez ce processus 4 fois de plus.
3. Sur la cinquième couche, saupoudrer uniformément la moitié du mélange de noix.
4. Continuez à ajouter plus de couches de filo et de beurre, en ajoutant le reste du mélange de noix sur une autre cinquième couche.
5. Badigeonnez la dernière couche de filo de beurre.
6. Avant la cuisson, coupez le baklava en carrés ou en losanges.
7. Mettre au four préchauffé à 180°C (356F) et cuire environ 30-40 minutes, jusqu'à ce que le baklava soit doré et croustillant.
8. Pendant ce temps, préparez le sirop en faisant bouillir l'eau, le sucre, le jus de citron et l'extrait de vanille pendant 5 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
9. Après avoir retiré le baklava du four, versez délicatement le sirop chaud dessus, en le laissant s'imbiber.
10. Laissez le baklava refroidir et la saveur se développer pendant au moins 4 heures avant de servir.

Résumé

Le baklava est un plat traditionnel du Moyen-Orient composé de couches de pâte filo croustillante, farcies de noix hachées et trempées dans un sirop aromatique. Dans cette recette, les noix sont mélangées avec du sucre et de la cannelle. Le filo est ensuite étalé au fond d'un moule à cake et beurré, et le mélange de noix est ajouté entre les couches. Le baklava est cuit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. En attendant, un sirop est composé d'eau, de sucre, de jus de citron et d'extrait de vanille, qui est versé sur le baklava chaud après sa sortie du four. Le baklava doit reposer pendant au moins 4 heures pour laisser les saveurs se fondre et développer la texture parfaite avant de servir.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.