Gâteau de Sable au Cacao : Retour aux Doux Souvenirs d'Enfance

Le gâteau de sable au cacao est un classique de la confiserie polonaise. C'est un gâteau que beaucoup d'entre nous associent aux moments d'insouciance passés dans la cuisine de grand-mère, avec l'odeur du gâteau fraîchement cuit flottant dans l'air. Bien que simple dans sa forme, le gâteau au sable au cacao a un goût unique qui reste longtemps dans la mémoire. Le gâteau au sable au cacao est un véritable régal pour le palais. La pâte est délicate et friable, grâce à quoi elle contraste parfaitement avec le goût intense du cacao. De plus, le gâteau de sable est extrêmement polyvalent. Il peut être servi à diverses occasions, des réunions de famille quotidiennes aux célébrations spéciales. C'est aussi le complément parfait au café ou au thé de l'après-midi. Malgré sa simplicité, le gâteau au sable de cacao demande de la précision et de la patience. La clé du succès est de bien mélanger les ingrédients pour que la pâte soit homogène et lisse. La bonne utilisation du cacao est également extrêmement importante. Trop peut rendre le gâteau trop amer, trop peu - le priver de sa saveur caractéristique. Par conséquent, le respect des proportions données est essentiel pour obtenir le gâteau de sable au cacao parfait.

Gâteau de Sable au Cacao : Retour aux Doux Souvenirs d'Enfance
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Ingrédients:

  • 200 g (7 oz) de beurre
  • 200 g (7 oz) de sucre
  • 5 oeufs
  • 300 g (10,5 oz) de farine de blé
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 cuillères de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Pincée de sel

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C (356°F). Graisser le moule à cake avec du beurre et saupoudrer de chapelure.
  2. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter les œufs un à un en remuant constamment.
  3. Mélanger la farine avec la levure chimique, le cacao et le sel, puis ajouter à la masse de beurre en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  4. Mettez la pâte dans le moule et faites cuire environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  5. Après cuisson, laissez refroidir le gâteau puis démoulez-le.

Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson: 45 min

Macro nutriments pour 100 grammes

Calories: 352.8 kcal

Glucides: 63 g

Protéines: 2.7 g

Lipides: 10 g

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.

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