Comment faire un pudding cake sans utiliser de four ?
Je vous encourage à essayer l'un des desserts les plus savoureux - le gâteau au pudding, qui ne nécessite pas de cuisson. C'est un gâteau qui impressionne par sa simplicité d'exécution, son goût unique et son aspect esthétique. C'est une recette parfaite pour chaque personne, quelle que soit son expérience dans la cuisine. au café de l'après-midi. Sa masse de pudding est extrêmement facile à préparer - vous n'avez pas à vous soucier du barattage du beurre. De plus, cette recette comprend une description détaillée du processus de fabrication, de sorte que chaque étape est facile à comprendre et à suivre . De plus, vous trouverez ici des photos illustrant les différentes étapes de préparation, ce qui vous facilitera encore plus la préparation de ce délicieux dessert.
Ingrédients:
- 130 g de biscuits oblongs
- 2 puddings à la crème ou à la vanille sans sucre
- 2,5 tasses de lait ou de boisson végétale
- 50 g de beurre
- 4 cuillères plates de sucre
- 2 gelées, par exemple fraise
- 3 tasses d'eau bouillie
- 500 g de fruits - par exemple fraises + framboises
Instructions:
- Préparez un petit moule, par exemple un moule à cake de 20 cm de diamètre. Tapisser les bords du moule de l'intérieur avec du papier d'aluminium ou des bandes supérieures de papier sulfurisé graissées avec du beurre.
- Déposez des biscuits oblongs sur le fond du formulaire, de manière à remplir le plus précisément possible le fond du formulaire.
- Préparer un pudding épais : Verser 1,5 tasse de lait dans une casserole, ajouter le beurre. Dans un autre bol, mélanger le reste du lait avec le pudding et le sucre. Portez à ébullition le lait beurré, puis versez-y le mélange du reste du lait, de la poudre à crème pâtissière et du sucre en remuant vigoureusement. Lorsque le pudding commence à épaissir, remuez-le lentement jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance lisse.
- Versez délicatement le pudding encore chaud dans le moule à génoises et égalisez la surface.
- Après environ 5 minutes après avoir placé le pudding, mettez une deuxième couche de génoises dessus.
- Répartir uniformément les fruits lavés et séchés sur les biscuits. Si le pudding a déjà refroidi, placez le moule avec le gâteau au réfrigérateur. Si vous n'arrivez pas à tout préparer en une journée, mettez le gâteau au réfrigérateur et préparez la gelée le lendemain.
- Préparez la gelée : Versez deux gelées avec 750 ml d'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Mettez la gelée finie de côté pour refroidir.
- Verser la gelée sur les fruits lorsqu'elle atteint une consistance épaisse.
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 0 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 108 kcal
Glucides: 19.4 g
Protéines: 3 g
Lipides: 2 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
