Gâteau de sable à la crème de citron - la reine des desserts polonais

Le gâteau de sable fait partie de ces gâteaux traditionnels associés à la chaleur de la maison, à la famille et aux bons moments passés à table. Lorsque l'on ajoute de la crème au citron rafraîchissante à ce cupcake classique, on obtient un dessert qui est un véritable poème de saveurs. Cette proposition est parfaite pour toutes les occasions - pour les réunions de famille, les célébrations spéciales ou tout simplement pour un moment de plaisir dans la solitude avec une tasse de café. Le gâteau de sable est l'un des gâteaux les plus populaires en Pologne. Le nom «sable» vient de la consistance de la pâte, qui est cassante et délicate, ressemblant à du sable. À son tour, la crème au citron ajoutera du rafraîchissement et de la légèreté au gâteau. La combinaison de ces deux ingrédients donne un effet unique qui plaira sûrement à tous les gourmands.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

Créez un régime pour moi

Ingrédients:

• 300g de farine (10.6oz)
• 200 g de beurre (7 oz)
• 150 g de sucre (5,3 oz)
• 6 jaunes
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Jus et zeste de 2 citrons
• 4 jaunes
• 100 g de sucre (3,5 oz)
• 50 g de beurre (1,8 oz)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C (356°F). Faire fondre le beurre et refroidir.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Ajouter le beurre fondu et les jaunes d'œufs, puis pétrir la pâte.
3. Préparez un moule à cake, beurrez-le et saupoudrez-le de chapelure. Verser la pâte dans le moule.
4. Cuire au four pendant environ 40-45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau ressorte propre lorsqu'il est inséré dans le gâteau.
5. Pendant ce temps, préparez la crème au citron. Dans une casserole, mélanger le jus et le zeste de citron, les jaunes d'œufs et le sucre. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent et que le mélange commence à épaissir. Retirer du feu et ajouter le beurre en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
6. Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir puis recouvrez-le de crème au citron.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

Créez un régime pour moi

À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.