Recette de biscuits aux pépites de chocolat
Cookies classiques aux pépites de chocolat : un délice pour les amateurs de sucré ! Y a-t-il quelque chose de plus classique que les cookies aux pépites de chocolat ? Ce sont des délices petits mais pleins de saveurs intenses qui fondent dans la bouche. Notre recette de cookies classiques aux pépites de chocolat vous permettra de créer ces délicieuses pâtisseries dans votre propre cuisine. Les cookies sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et les morceaux de chocolat leur donnent une saveur intense. Dans notre recette, nous utilisons du chocolat de haute qualité, qui donne aux biscuits une douceur unique. La préparation des biscuits aux pépites de chocolat est simple et satisfaisante. Il suffit de combiner les ingrédients, de former des biscuits et de cuire. En peu de temps, vous pourrez déguster des biscuits frais et parfumés qui accompagnent parfaitement une tasse de thé ou de café. Le délice des amateurs de sucré vous attend ! Essayez notre recette de cookies classiques aux pépites de chocolat et savourez leur saveur intense et leur texture croustillante.
Ingrédients:
- 225 g (8 oz) de beurre, mou
- 200 g (7 oz) de sucre
- 200 g (7 oz) de cassonade
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 375 g (13,5 oz) de farine de blé
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 300 g (10,5 oz) de chocolat noir, coupé en morceaux
Instructions:
- Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter les œufs un à un et l'extrait de vanille. Remuer pour combiner les ingrédients.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter lentement aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme.
- Ajouter le chocolat haché et mélanger délicatement pour répartir uniformément les morceaux de chocolat.
- Couvrir la pâte d'un film alimentaire et réfrigérer pendant au moins 2 heures (de préférence toute la nuit).
- Après refroidissement, formez des boules de pâte d'un diamètre d'environ 3-4 cm et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en laissant de l'espace entre elles.
- Cuire au four préchauffé à 180°C (356°F) pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Résumé
La recette des délicieux cookies aux pépites de chocolat touche à sa fin ! Après avoir refroidi la pâte au réfrigérateur, formé des boules de pâte et cuit, vous pourrez profiter des centres aromatiques et moelleux et des bords croustillants de ces biscuits paradisiaques. Le compagnon idéal pour une tasse de thé chaud ou une tasse de lait. Bon appétit!
Temps de préparation: 2 h30 min
Temps de cuisson: 15 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 522 kcal
Glucides: 75 g
Protéines: 6 g
Lipides: 22 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
