Gâteau aux graines de pavot - un avant-goût de la tradition sur votre table

Le gâteau aux graines de pavot est une cuisson classique associée à la tradition et à la chaleur de la maison. Pendant de nombreuses années, il a régné sur les tables lors des fêtes et des occasions spéciales, ravissant non seulement par son apparence, mais surtout par son goût unique. L'intensité des graines de pavot, la délicatesse de la génoise et la douceur de la crème créent une combinaison inoubliable qui tente non seulement le palais, mais aussi le sens de la vue. Bien que la préparation d'un gâteau aux graines de pavot puisse sembler compliqué à première vue, en fait c'est une tâche à accomplir également par des personnes qui commencent tout juste leur aventure avec la pâtisserie. Le secret réside dans des proportions bien choisies d'ingrédients et dans le respect scrupuleux des étapes suivantes. Les graines de pavot, l'ingrédient principal de cette cuisson, sont une source de nombreux nutriments précieux, tels que des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux. C'est aussi une source d'énergie naturelle, grâce à laquelle le gâteau aux graines de pavot est non seulement savoureux, mais aussi un élément précieux de l'alimentation.

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Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 200 g (7 oz) de graines de pavot
• 200 g (7 oz) de sucre
• 200 g (7 oz) de beurre
• 6 oeufs
• 200 g (7 oz) de farine de blé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Pincée de sel
• Le zeste de 1 citron
• 100 g (3,5 oz) de chocolat noir
• 500ml de crème 30%
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Instructions:

1. Les graines de pavot versent de l'eau chaude et laissent reposer quelques heures, puis égouttent et broient.
2. Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter les œufs un à la fois en battant constamment.
3. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel, ajouter au mélange de beurre.
4. Ajouter les graines de pavot et le zeste de citron, mélanger le tout.
5. Transvaser la masse dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 heure.
6. Après la cuisson de la génoise, laissez-la refroidir puis coupez-la en 3 couches égales.
7. Faire fondre le chocolat au bain-marie, fouetter la crème avec le sucre glace.
8. Répartir uniformément la crème fouettée sur chaque dessus, verser sur le chocolat et empiler les uns sur les autres.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.